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楓御源餐飲管理有限公司

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[供應]南通燒烤培訓 江蘇學習做燒烤 燒烤材料清單 燒烤做法配方
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  • 產品產地:蘇州
  • 產品品牌:楓味源
  • 包裝規格:11
  • 產品數量:0
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  • 產品單價:0
  • 更新日期:2019-10-13 08:56:35
  • 有效期至:2029-10-10
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南通燒烤培訓 江蘇學習做燒烤 燒烤材料清單 燒烤做法配方 詳細信息

請電:13812795192微信:fwy13812795192qq:2445275989網址:fy1578地址:蘇州市姑蘇區臨頓路溫家岸25號說的好也不由真正想學技術的朋友來試吃才知道是不是真的,保證包教包會。  
培訓內容:  
1、燒烤原料及香料的特點及作用;  
2、燒烤原材料的識別、鑒定、加工及運用;  
3、調味料、調味醬的制作方法;  
4、蔬菜類燒烤原料的制作  
5、雞類燒烤原料的制作;  
6、魚類燒烤原料的制作;  
7、海鮮類燒烤原料的制作;  
8、其他類燒烤原料的制作;  
9、火候的把握技術;  
10、燒烤原材料的保管、保鮮技術  
11、燒烤原材料的采購  
12、(a)韭菜,金針菇,四季豆,蒜香茄子,香菇,玉米,虎皮尖辣椒。燒烤,作為一種食品,受到廣大都市青年的青睞,都市的大街小巷隨處可見。喜歡燒烤的朋友大抵都有過“一人一支燒烤叉,圍著爐子樂哈哈”的美好回憶,

   殊不知這樣的燒烤方式未免太單調了點。其烤品不外乎葷素兩種,當前最新的牛、羊、肉以及蔬菜系列的烤制,也已經吸引不起人們的食欲。 

   品種及口味都極其單一。從業者如果沒有自己的特色,很容易被競爭激烈的市場所淘汰。據市場,一般的燒烤項目都處于慘淡經營,僅能維持生計 之狀況,開發新品種成為當務之急。 
燒烤這個中外流行的風味小吃無人不知。

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