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楓御源餐飲管理有限公司

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[供應]供應蘇州鹵菜培訓 學習做涼拌菜 鹵豬頭肉雞鴨鹵水制作配料
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  • 產品產地:蘇州
  • 產品品牌:楓味源
  • 包裝規格:221
  • 產品數量:0
  • 計量單位:個
  • 產品單價:0
  • 更新日期:2019-12-09 09:53:21
  • 有效期至:2020-12-08
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供應蘇州鹵菜培訓 學習做涼拌菜 鹵豬頭肉雞鴨鹵水制作配料 詳細信息

學習鹵菜技術,川味鹵菜培訓,正宗鹵菜做法教學,蘇州川味鹵菜制作,涼菜菜肴是現代宴席中不可缺少、

引人入勝的一類菜品,其制作工藝歷史悠久,文明遐邇,

   為中國烹飪文化中的一項重要內容,推動著中國烹飪文化的發展,在世界烹飪文化的進程中起著舉足輕重的作用。


  鹵菜是烹飪學上涼食菜肴的通稱,是各地區耳熟能詳的家常菜。楓味源認為鹵菜共分為紅白鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、
   煮燜或鹵制后,經刀工處理,簡單包裝,即可食用,特點是干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便于攜帶,備受人們的喜愛 菜培訓鹵制雞爪

 ,雞翅,整雞,鴨頭,鴨爪,半邊鴨整鴨,鴨腸,鴨心,鴨腎,豬頭肉,五香豬手,豬耳朵,豬口條,鹵牛肉,鹵肉丸,豆腐皮等幾十種鹵味的制作。
我公司的鹵菜技術經過多年的實踐開店經驗,潛心鉆研、反復實驗,以及市場考驗,精心研制出:原汁原味的重慶鹵菜配方和工藝流程,在傳統的加工過程中加入高科技飄香!

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