羊肚菌是世界公認的著名珍稀食藥兼用菌，其香味獨特，營養(yǎng)豐富，功能齊全，食效顯著.富含多種人體需要的氨基酸和有機鍺，具補腎、壯陽、補腦，提神等功效。允其抗癌作用明顯，對肌瘤細胞有強烈抑制作用，具有較高的食用價值和醫(yī)用價值，在美國被稱為“陸地魚”，一直被歐美等發(fā)達國家作為人體營養(yǎng)的高級補品。羊肚菌的菌蓋近球形、卵形至橢圓形，高4-10cm，優(yōu)質(zhì)羊肚蘑營養(yǎng)價值
，寬3-6cm，頂端鈍圓，表面有似羊肚狀的凹坑。凹坑不定形至近圓形，寬4-12m冂m，蛋殼色至淡黃褐色，棱紋色較淺，不規(guī)則地交叉。柄近圓柱形，近白色，中空，上部平滑，基部膨大并有不規(guī)則的淺凹槽，長5-7cm，粗約為菌蓋的2/3。子囊圓筒形，(280-320)微米×(18-22)微米。孢子長橢圓形，優(yōu)質(zhì)羊肚蘑營養(yǎng)價值
，無色，每個子囊內(nèi)含8個，四川三邦羊肚菌業(yè)有限公司，三邦羊肚菌業(yè)，呈單行排列。側(cè)絲頂端膨大，粗達12微米。

羊肚菌生產(chǎn)流程：苗種培育：苗種培育主要包括：菌種分離、母種制作、原種制作、生產(chǎn)種制作、營養(yǎng)轉(zhuǎn)化包制作、拌料、裝瓶(袋)、滅菌、冷卻、消毒、接種、培養(yǎng)、播種等。下田栽培：下營養(yǎng)袋后可搭建小拱棚，防止后期霜凍和雨水過多，用白色普通薄膜。薄膜兩端不封死。自然生產(chǎn)：羊肚菌種植后，經(jīng)過自然成長，與野生羊肚菌營養(yǎng)價值等同。


三邦羊肚菌企業(yè)優(yōu)勢：種植優(yōu)勢：田間羊肚菌是把野生羊肚菌菌絲體移植到田間，提供了它優(yōu)厚的生長條件，三邦羊肚菌產(chǎn)品具備野生羊肚菌同等的營養(yǎng)成分。技術支撐：我們的羊肚菌根據(jù)市場需求分為各種規(guī)格，滿足不同消費者。品牌塑造：每年開春采摘，經(jīng)過傳統(tǒng)自然烘干，無添加、無硫熏、自然健康，完整保留天然營養(yǎng)和鮮香。產(chǎn)量保障：年產(chǎn)量鮮品1000余噸，加工后100余噸。商業(yè)合作：餐廳長期供應商，定期提供新鮮羊肚菌及干羊肚菌。


四川三邦羊肚菌業(yè)有限公司成立于2018年，注冊資本金1500萬元，是一家集羊肚菌品種研發(fā)，菌種培育，田間種植，產(chǎn)品加工、冷藏、銷售為一體的企業(yè)，公司依托四川省農(nóng)業(yè)科學院和四川省林業(yè)科學院食用菌專家、教授作為技術顧問，擁有從事食用菌專業(yè)30年的骨干4人，主要管理人員18人，為羊肚菌全生態(tài)過程提供了技術保障。公司在2018年投入資金3200萬元，其中，羊肚菌菌種培育、冷藏及產(chǎn)品加工投入資金600萬元，年培育冷藏菌種8000畝，年加工、儲藏羊肚菌鮮菌能力達100萬公斤。公司2018年在竹篙風凰村，平橋鴻河村、五盛村、玉亭村及鄰近的中江縣通濟，興隆兩鎮(zhèn)等地流轉(zhuǎn)土地2600畝(包括部分荒地)，投入資金2600余萬元種植羊肚菌，還應當?shù)剞r(nóng)戶請求，為羊肚菌種植戶提供菌種和免費進行技術指導，使這幾個地方的羊肚菌種植面積達到6000余畝，大面積推進羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，采用“公司十農(nóng)戶”模式，帶動地方勞動從業(yè)人員達5000余人，現(xiàn)已初步取得了企業(yè)發(fā)展，農(nóng)民疒增收，鄉(xiāng)村經(jīng)濟振興的成效，可望在2018年至2019年上半年實現(xiàn)產(chǎn)值6000余萬元。三邦羊肚菌業(yè)公司計劃在2019年下半年流轉(zhuǎn)土地并種植羊肚菌4000畝，指導、帶動農(nóng)戶種植單肚菌6000畝，真正實現(xiàn)羊肚菌萬畝種植基地，并實行產(chǎn)品回收，有效組織對外銷售，讓萬畝基地種、銷一體化，為全縣工商界人土投身振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟起到很好示范作用，并努力成為全國羊肚菌產(chǎn)業(yè)的優(yōu)秀品牌企業(yè)。面向產(chǎn)業(yè)發(fā)展，公司下一步將投入大量資金，吸收專業(yè)人員，進行羊肚菌產(chǎn)品工廠化精深加工，讓羊肚菌產(chǎn)品(如羊肚菌含片，羊肚菌養(yǎng)生酒，羊肚菌鮮餃等)立足全國，走向海外。

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