姜黃色素最新報價,姜黃色素最新出廠價格,最新姜黃色素行情,本品以精制姜黃素為原料,經乳化而成的水溶性姜黃色素。一般是粉狀,色價非常高,含量95%的色價高達1450。通常用于制作藥品,是天然的抗癌原料。主要用于食品著色,分為油溶和水溶兩種。天然黃色素--姜黃是提取于顴荷科植物姜黃的根莖。姜黃是蓑荷科、姜黃屬的多年生草本植物。姜黃也是一種中藥材,性溫、味辛苦,無毒,具有活血、行氣、散瘀、舒肝、解郁、可降血脂等功效。姜黃色素是姜黃根莖中含有的黃色色素,是植物界稀少的二酮色素。世界衛生組織以及中國衛生部批準用于食品中。簡介:(1)
橙黃色結晶性粉末,有特殊臭,熔點179~182℃。; (2) 堿性條件下呈紅褐色,酸性條件下顏色穩定,PH2-7呈黃色。 (3)
耐光性一般,直接暴露于陽光中10小時褪色50%,耐鐵離子性較差,耐熱性較好,長時間加熱不影響色調,但會變淺。染著力強(特別是對蛋白質)。理化指標:重金屬(以鉛計)≤0.001%
砷≤0.0002% [穩定性]:中性及酸性環境下為黃色,堿性環境為橙紅—紅褐色,對熱穩定。 [使用標準]:GB
2760-2011相關規定執行。 [應用范圍]:面制品、調味品、糖果、飲料、糕點、兒童食品、豆制品、鹵制品、煙草等。
[儲存條件]:本品應儲存于避光、干燥處,保質期一年。您在使用維氏配料的產品過程中有什么建議和疑問,歡迎與我們技術中心聯系,聯系電話:13131171101,我們愿與您一起分享和解決!