品 名:葉黃素
英文名:Marigold Extract
CAS: 127-40-2
有效成分;葉黃素Lutein
規 格:5%-98%  
外觀：橘紅色粉末
氣味：特殊氣味
分子式: C40H56O2
包 裝:雙層塑料袋外加鋁箔袋1公斤/袋，25公斤/紙板桶或根據客戶要求包裝
 
葉黃素
  又名“植物黃體素”，在自然界中與玉米黃素（Zeaxanthin）共同存在。葉黃素與玉米黃素是構成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要組分，也是構成人眼視網膜黃斑區域的主要色素。自然界中，葉黃素在甘藍、羽衣甘藍、菠菜等深綠色葉菜以及金盞花、萬壽菊等花卉中含量最高。而人類的眼睛含有高量的葉黃素和玉米黃素，但這兩種元素是人體無法制造的，必須靠含葉黃素和玉米黃素的食物來補充，若缺乏這兩種元素，眼睛就會失明。
  葉黃素存在于某些蔬菜、水果以及蛋黃中，是一種益處多多的營養成分。它屬于類胡蘿卜素（carotenoid）家族的一分子。類胡蘿卜素是一類與維生素A有關的化學物質。β-胡蘿卜素作為維生素A的前體而為大家所熟知，但是在這個家族里，還有其他約600種化合物需要人們去了解。他們除了葉黃素之外還有很多，例如α-胡蘿卜素、番茄紅素、玉米黃質以及β-玉米黃素。
  在植物世界里，象葉黃素這樣的類胡蘿卜素主要是給甘薯、胡蘿卜等等蔬菜和水果添加顏色。在人體內，葉黃素和玉米黃素構成視覺最敏感的視網膜中心的主要色素。雖然葉黃素并不被認為是一種必需營養，但研究表明，它對維持正常視覺和預防眼部疾病發揮很大的作用，如老年黃斑病變(age-relatedmacular degeneration，ARMD)、白內障（cataracts）等。攝入充足的類胡蘿卜素也可以降低大腸癌和心臟疾病的患病率。
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