產(chǎn)品名稱(chēng):姜黃色素 產(chǎn)品簡(jiǎn)介: 姜黃色素(Turmeric color)是以姜黃(Turmeric)為原料經(jīng)過(guò)精加工而成的天然色素。姜黃是蓑荷科、姜黃屬的多年生草本植物。姜黃也是一種中藥材,性溫、味辛苦,無(wú)毒,具有活血、行氣、散瘀、舒肝、解郁、可降血脂等功效。姜黃色素是姜黃根莖中含有的黃色色素,是植物界稀少的二酮色素。世界衛(wèi)生組織以及中國(guó)衛(wèi)生部批準(zhǔn)用于食品中。姜黃色素外觀(guān)為深黃褐色粉末、液體或亮黃色粉末、粘性液體。姜黃色素分為水溶、油溶兩種,著色力強(qiáng),耐熱性好,在固體食品中抗光性好,在液體食品中抗光性稍差,在酸性和中性溶液中呈黃色、在堿性溶液中呈橙紅色。對(duì)人體無(wú)毒副作用等優(yōu)點(diǎn),是目前國(guó)際流行的天然食品添加劑。 主要用于乳制品、冰淇淋、淀粉食品、谷物調(diào)味汁和辛辣調(diào)味品等的著色,為黃色著色劑。 英文名:Turmeric color 規(guī)格:E1300 包裝:硬紙箱內(nèi)襯塑料包裝,每箱1kg 主要成分:姜黃 發(fā)貨期限:自買(mǎi)家付款之日起 1天內(nèi)發(fā)貨 性質(zhì):該品穩(wěn)定性好,色價(jià)為40,不易褪色 聯(lián)系電話(huà):13131171101,QQ:2415152151