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石家莊市綠川生物科技有限公司

主營:辣椒紅色素,辣椒油樹脂,葉黃素,姜黃色素,姜黃素
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[供應]辣椒精 優質辣椒精 特級辣椒精
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  • 產品產地:全國
  • 產品品牌:綠川
  • 包裝規格:無
  • 產品數量:1
  • 計量單位:普通
  • 產品單價:0
  • 更新日期:2014-09-29 09:11:19
  • 有效期至:2015-09-29
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辣椒精 優質辣椒精 特級辣椒精 詳細信息

產品介紹辣椒精是采用科學方法從天然原料辣椒中提取,經分離精制而成的一種天然的具有辣味的調味品。其有效成分為辣椒素、蛋白質、氨基酸和糖類,此外還含有少量辣椒紅色素。辣椒精為粘稠狀深棕色液體,味覺純正,極其辛辣.   

產品屬性一、來源:

   天然雞心辣椒抽取濃縮而來。

二、外觀:

褐色液體,具有高年度強烈辣味。

三、性狀:

1.         兩性皆可溶液體。

2.辣度:500,000單位。

3.色度:800單位以下。

使用方法1 魷魚絲`辣椒醬`辣椒油、香辣笱 、速食面油包、SNACKOATING等任何需要辣味的產品均可使用。

 2 一般用量:0.01~0.02%(對最終產品重量)視所需辣味強弱而定。

性能特點1.可維持生產產品穩定均一的辣味。

2.干凈` 衛生` 無菌。

3.使用容易:

  a..由油脂溶解分散使用。

b.由干粉原料(糖`鹽`淀粉等)混合均勻分散使用。

c.由酒精溶劑溶解分散使用。

包裝與貯存1KG白色塑料桶裝,室溫避光保存,保質期18個月。
    注意事項1、本品為高倍濃縮辣味物質,對眼睛、皮膚具有高刺激性,使用時須勿沾染到身體任何部位。

2、沉淀天然樹脂不超過2%(以體積計),以1650rpm離心1.5小時。
    其他說明替代直接使用辣椒原粉和用溶劑法提取的辣椒油樹脂,用于各類突出辣紅風味的食品中,如肉制品、復合調味料、方便面料包、膨化食品、魚丸、水餃和肉丸等。
交易說明款到發貨,阿里、淘寶第三方交易

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