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保鮮庫安裝——蘋果冷庫

  一般中、晚熟蘋果的適宜貯藏溫度為0℃，相對濕度為90％RH、采收后的果實經挑選后放在露天（背陰處）預冷一晚上，清晨入庫。入庫后待果溫降到50C左右再堆垛，
在3~5天內使果溫到達0℃。使用塑料薄膜小包裝的箱袋蘋果，也必須在果溫降至5℃以下再扎口封箱堆垛，某些不耐二氧化碳的品種（如富士等）可不扎口，并要定
期抽查，防止二氧化碳中毒、堆垛要穩固，最高處要低于冷風機風口  30厘米，堆垛要離墻20厘米，堆垛下要設置20厘米高的墊木，筐、箱之間要留有空隙，便于通風
對流換熱。在春、秋及寒冬季節，要盡量利用夜間庫外低溫通風降溫但要防止凍害及鼠害。庫內多處設置遙測溫度計，定時檢測。在庫溫偏離規定退回度值  0  5～1度時，
要立即開機或關機，每月份多次用標準溫度汁（2級）校對電子測溫儀。  發現庫內溫度不均勻時，要適當加大通風量（冷風機）或在通風死角處增設軸流風機加強對流換熱。

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