鹵鵝培訓班，廣東潮汕鹵鵝開店技術培訓

 廣東潮汕鹵鵝，是廣東潮汕地區的傳統名菜，屬于潮菜系。潮汕特產的獅頭鵝，肉質肥美，鹵鵝是地方風味食品，香滑入味，肥而不膩。以醬油、桂皮、冰糖、砂仁、豆蔻、八角、南姜、加飯酒、蒜頭、香菇等鹵制而成，被評為“中國菜”之廣東十大經典名菜。

培訓對象
本項目適合打工一族、畢業學生，待業在家有創業意愿的人群。不論你有經驗還是0基礎，廣品餐飲將手把手教會你正宗的廣東潮汕鹵鵝技術，不管是學來創業還是給家人吃，都是不錯的選擇！

——廣州廣品餐飲小吃培訓中心——
優惠活動：A：學兩個項目送一個項目B：包吃住 
廣品聯系人：唐經理（想了解更多其他項目可以加微信或者電話咨詢）
廣品小吃創業熱線：133-1889-1603
小吃創業QQ微信：944-175130
打工不如自己創業，俗話說，學會一個技術，致富整個家庭。加入廣州廣品輕松致富創業
廣品地址：廣州市白云區鵝掌坦社區西槎路101號騏利廣場A棟5樓 
乘車路線：廣州火車站A出口（坐公車228，到鵝掌坦就到交通非常方便）
創業咨詢培訓熱線：136-9169-3021

廣東潮汕鹵鵝技術培訓

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。

實操內容
1、鹵制品的市場選料采購技巧

2、熟悉配方中多種專用香料的識別與市場選料技巧

3、潮州鹵水制作秘方（高湯熬制，料包配置等）和操作方法

4、潮州鹵水顏色的處理（炒糖色等）

5、各種材料鹵制的技巧

6、鹵水的保存、增香等后期處理

7、老師指導學員親自動手操作及作品點評、結業

8、后期電話輔導

培訓時間
不限制學習時間，隨到隨學，包教包會，學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。

深圳培訓沙井后亭地址：深圳市寶安區沙井街道后亭村衙邊學子圍工業園8棟二樓（寶安大道后亭地鐵站B出口旁廣品餐飲）

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