為什么在小品類里面，雞排大王能在餐飲紅海市場廝殺中占地為王并脫穎而出？僅僅是因為其品牌的產品占據一定的優勢？很顯然事情并非如此簡單，畢竟這是在看顏值、互聯網發展蓬勃的時代。雞排大王品牌“何德何能”有這樣的發展速度，背后蘊藏著怎樣的經營之道呢？

   大家只看到雞排大王迅速發展的結果，而沒有看見雞排大王在創立之初。截止到現在，4年時間的積累，團隊、模式、物流等等管理體系的逐步完善，只是正好在這兩年的時間形成爆發而已。這也在說明一件事情，雞排大王一直在順應時代潮流的發展，持續在成長，才有了今日如此好的成績。

   曾有位記者問過雞排大王創始人一句話：“因為食品安全問題倒下的企業數不勝數，那么雞排大王應該如何規避這個問題？”其實，雞排大王能在小吃品類市場生存如此之久，就已經說明了其品牌有一套完善的管理機制。如此：

   針對食品安全問題，雞排大王加盟內部有專門的化驗室和品控部，能將一切食品問題扼殺在搖籃。并且，會派專員隨時到實體店進行循環用油、雞排等其余小吃抽檢，按照一線品牌企業食品安全標準，以及聯合第三方進行定期抽檢，盡我所能努力避免這樣的事情發生。

   因為雞塊是炸制品，需要用到包裝、食用油、原料等，而這些原料是一一對應的，而且具有一定的比例關系。“針對沒有按照正常比例進貨的商家，我們數據會有顯示。”并不會給任何人損傷雞排大王總部和其他加盟商的切身利益。這就是雞排大王經營之道。

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   >>>>>文章來源：（ｆｔｄｈｚｎ２０１８）