2017CFB國際餐飲交易博覽會
時間：2017年6月24-26 日
地點：北京-中國國際展覽中心（三元橋）
批準(zhǔn)單位：中國國際貿(mào)易促進委員會
承辦單位: 世界中餐業(yè)聯(lián)合會大型活動辦公室
         北京雅文展覽有限公司
 

一、活動定位
 全球餐飲食品飲料交易博覽會(簡稱CFB)是由世界中餐業(yè)聯(lián)合會傾力打造的國際餐飲、
食品、飲料及相關(guān)產(chǎn)業(yè)品牌博覽會，全面服務(wù)餐飲、食品、飲料全產(chǎn)業(yè)鏈。

 二、主辦機構(gòu)介紹
 世界中餐業(yè)聯(lián)合會以弘揚中華飲食文化和烹飪技藝，提升中餐國際地位，擴大中餐世界
影響，推動中餐創(chuàng)新發(fā)展，加強各國家和地區(qū)餐飲業(yè)的交流與合作，為增進各國人民的
團結(jié)與友誼為己任，聯(lián)合會由各個國家和地區(qū)從事中餐服務(wù)活動、中華飲食文化和烹飪
技藝研究、中餐教育與咨詢的企事業(yè)單位、社會團體和個人自愿組成的國際性的非營利
性社會組織，為促進世界和平與發(fā)展作出了積極的貢獻。
 三、上屆回顧
2016年6月25-27日，由世界中餐業(yè)聯(lián)合會主辦，北京雅文展覽有限公司、恒興國際會展（北京）有限公司承辦的“首屆世界廚師藝術(shù)節(jié)重點活動——2016CFB中國國際餐飲食品飲料交易博覽會”于北京中國國際展覽中心落下帷幕。本屆博覽會搭建2萬平米國際餐飲展廳，匯集320余家全球餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上品牌企業(yè)，展覽展示6000多種餐飲食品飲料優(yōu)秀產(chǎn)品，接待餐飲專業(yè)觀眾3萬余人次，現(xiàn)場達成重要合作7000多項，成交額突破8億元。
2016CFB餐博會設(shè)置“國際餐飲產(chǎn)業(yè)品牌館”、“進口食品食材與酒水飲料館”、“餐具
用品、布草館”、“廚房餐飲設(shè)備用品館”、“中國優(yōu)質(zhì)食材及調(diào)味品館”、“餐飲互
聯(lián)網(wǎng)與餐飲食品科技館”等六大主題館，邀請到聯(lián)合利華飲食策劃、李錦記集團、麥德
龍、可口可樂、天士力集團、益海嘉里餐飲發(fā)展、東阿阿膠集團、欣和、歡樂和食、蒙
牛、安得利、云南特色美食展團、新疆特色美食展團、天地之間、宏陶居、長江脈、上
海世達、華歐、上海宏海、古井貢、本味八道、天子星等國際餐飲品牌以及東方餃子王、
人人湘、黃太吉、仔皇煲、和合谷、舌頭很忙等餐飲企業(yè)聯(lián)合參展，共同打造國際餐飲
產(chǎn)業(yè)對接平臺。
2016CFB現(xiàn)場除展示外，還舉辦了2016世界廚師藝術(shù)峰會，全球廚師藝術(shù)鋒火匯頒獎盛典
，2016國際中餐發(fā)展論壇，2016世界時尚休閑餐飲中國峰會，“美食無國界，全國好食
材”—美食+綠色食材國際論壇”，2016中國烹飪學(xué)術(shù)研討會，2016國際飲食文化論壇暨
世界中餐業(yè)聯(lián)合會飲食文化專家委員會成立大會，2016中國飲食養(yǎng)生論壇暨世界中餐業(yè)
聯(lián)合會食藥養(yǎng)生委員會成立大會，智慧團餐——大型交互體驗式餐飲解決方案示范項目
及專題考察，2016國際青年名廚技藝展演，全球飲品（咖啡、茶、酒水、飲料）藝術(shù)大
講堂，鋒火藝術(shù)——全球廚師書畫、攝影藝術(shù)大觀，2016中餐廚房設(shè)計規(guī)劃展，2016國
際中餐餐飲設(shè)備發(fā)展論壇，世界中餐業(yè)聯(lián)合會六屆二次理事會等一系列精彩紛呈的餐飲
專業(yè)活動，讓觀眾們大呼過癮。
 銳意進取，開拓創(chuàng)新！在往屆展會的基礎(chǔ)上，“2017CFB”將引領(lǐng)亞洲乃至全球買家來
到北京，共同搭建全球餐飲食品行業(yè)最有影響力的商貿(mào)平臺。

四、展會優(yōu)勢Exhibitionadvantage
【傾力支持】
2017列入“2017世界廚師藝術(shù)節(jié)”重點項目。
【共賀盛典】
2017與“2017世界廚師藝術(shù)節(jié)”同期舉行，吸引全球餐飲產(chǎn)業(yè)領(lǐng)袖齊聚一堂。
【聚焦貿(mào)易】
2017以服務(wù)全產(chǎn)業(yè)鏈為目標(biāo)，是餐飲、食材、飲料企業(yè)、供應(yīng)商、進出口商、服務(wù)
商提供市場拓展、技術(shù)交流、產(chǎn)品貿(mào)易的重要平臺。
【強勢宣傳】
2017召集國內(nèi)外100家強勢媒體，線上線下同步宣傳報道，打造“媒體團”、“新
聞會客廳”、“新聞發(fā)布中心”，全方位服務(wù)合作單位。
【嘉賓方向】
2017重點邀請全球餐飲、酒店、食品、飲料（酒水）行業(yè)協(xié)（商）會會長、秘書長，
餐飲企業(yè)，食品企業(yè)，酒水飲料企業(yè)，酒店餐飲部門，會所餐飲部門，商超采購部門，
國際酒店/餐飲集團，酒店管理公司，品牌連鎖店企業(yè)，酒店式公寓、別墅、度假村發(fā)展
商，醫(yī)院、高校、部隊、航空、鐵路公司、政府機構(gòu)、大型企業(yè)、團餐企業(yè)高層采購人
士。酒店開發(fā)及酒店項目投資商，國際風(fēng)險投資機構(gòu)，酒店及餐飲采購公司，工程承包
商，國際貿(mào)易商，經(jīng)銷代理商，高層管理人員，設(shè)計師，工程師，加速市場對接。
【引領(lǐng)行業(yè)】
2017打造4萬平米國際展廳，邀請600余家國際餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上企業(yè)，集合食材、酒
水飲料、餐廳用具、廚房設(shè)備、中央廚房設(shè)備、餐飲互聯(lián)網(wǎng)、特許加盟項目等數(shù)千餐飲
供應(yīng)產(chǎn)品，預(yù)計專業(yè)觀眾5萬人。獲得多個國家使領(lǐng)館、國際專業(yè)協(xié)會、相關(guān)政府部門、
商務(wù)機構(gòu)全面推廣，贏得更為廣泛的國際影響力，信息覆蓋面領(lǐng)先同類專業(yè)展會。

五、參展范圍

 餐飲產(chǎn)業(yè)品牌館（1A館）

 食材館（1B館）

 餐飲品牌連鎖加盟館、酒水飲料館、冰淇淋館（2號館）

 調(diào)味品館（3號館）

 中餐廚房設(shè)計規(guī)劃館（4、5號館）

 餐飲科技與互聯(lián)網(wǎng)館（6號館）

 餐具用品、布草館（7號館）

▊ 更多信息
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世界中餐業(yè)聯(lián)合會大型活動辦公室
北京雅文展覽有限公司
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