抗壞血酸
又名維生素C
產品描述:抗壞血酸是一種采用生物發酵工藝生產的產品,屬于抗氧化劑、營養強化劑類食品添加劑。
產品包裝:25kg凈含量,外包裝為紙箱、紙袋或紙桶。
主要原料:山梨醇
理化性能:白色或微黃色結晶或結晶性粉末:無臭、味酸;久置色漸變微黃;水溶液顯酸性反應。本品熔點為190~192℃,熔融時同時分解。本品在水中易溶、在乙醇中略溶 。
應用范圍:濃縮果蔬汁(漿)、風味發酵乳、腌漬蔬菜、方便米面制品、冷凍米面制品、預制肉制品、冷凍水產品及其制品、醬及醬制品、復合調味料、固體飲料類、果凍等。
貯存方法:產品應貯存在避光、干燥處,防止受潮、受熱,不得與有毒、有害及有腐蝕性等物質混存。
質量標準:本產品符合GB 14754-2010標準。
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