食品級磷酸氫二鈉
產品別名: 十二水磷酸二鈉;十二水磷酸氫二鈉
分子式:Na2HPO4-12H2O
CAS號:7558-79-4
性狀:分無水與結晶品兩種。結晶品含十二結晶水。無色至白色斜方晶系或單斜晶系結晶。相對密度1.52。溶于水,其水溶液呈弱堿性,1%水溶液的pH值為8.8~9.2;不溶于醇。35.1℃時熔融并失去5個結晶水。在空氣中易風化,常溫時放置于空氣中失去約5個結晶水而形成七水物,加熱至100℃時失去全部結晶水而成無水物,250℃時分解變成焦磷酸鈉。在34℃以下小心干燥,可得白色粉末的二水磷酸氫二鈉。
用途:乳化劑;品質改良劑;緩沖劑;營養強化劑;發酵助劑;pH調節劑;粘結劑。用作軟水劑, 織物增重劑, 防火劑, 并用于釉藥, 焊藥, 醫藥, 顏料, 食品工業及制取其它磷酸鹽
包裝儲運: 用內襯聚乙烯塑料袋、外套塑料編織袋包裝,每袋凈重25kg。
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