產品名稱：電磁旋轉炒鍋

額定功率：12KW/15kw

深度70CM，直徑70CM

額定功率：380V

采用最先進的電磁感應渦流加熱原理。它利用電流通過繞制在加熱器外壁的線圈產生磁場，磁場遇到鐵質鍋具時即產生無數小渦流，使內部鐵分子劇烈運動從而自行高速發熱，達到加熱物體的目的，電磁旋轉炒鍋作為食品加工的一種新型設備，它打破了傳統的明火及夾層鍋（不用先加熱導熱油；也不用先燒開了水再用蒸氣加熱）方式，熱效率高達98%，節能環保，無明火，更安全，沒有余熱，可實現精確控溫，可用于加熱水，油，化學、顏料，食品或者烘干設備等，使食品在加工過程中做到真正的無毒、無污染；機器（鍋體）可連續使用10年或以上。

節能對比：

舉例： 我們有一個炒牛肉干的客戶，炒一鍋牛肉干的，用液化氣灶要13元，用我們的電磁爐炒是7元，同樣炒一鍋用電磁旋轉炒鍋可以省6元， 每臺炒爐每天炒10鍋，一天可以省60元，一個月可以省1800元，一年就可以省21600元， 一年半省下了的錢就可以購買一臺電磁旋轉炒鍋，投資無憂。

假設工廠里一共有100臺這樣的爐子，全部采用電磁爐的話，一年可以幫企業省2160000元（216萬人民幣）

功能介紹：

電磁旋轉炒鍋：可自動翻炒，可傾斜倒料，加熱均勻，不糊鍋 以其操作簡單、方便；加熱快、效率高、高效節能并且無明火、無煙、無廢氣、無污染；安全、環保、美觀、耐用等優點。

產品優勢——實用新型、環保、安全、方便、省錢等優點。

節能比較——1， 比燃氣省約50%~60%； 2， 比燃油省約40%~55%

3， 使用導熱油、蒸氣式夾層鍋的電能利用值只有在60~70%；而本機是直接在鍋底加熱，電能利用值超過97%。例如：同樣用30KW燒開150公升的水，夾層鍋需要55分鐘以上；而本機是35~38分鐘就可以了。按每天8個小時工作計算，就可以節省130~160度電。

安全比較——由于本機是利用電磁加熱，熱能都產生在鍋內，鍋的外圍基本上沒有熱或接近常溫，那么，對于操作人員根本不可能發生（像夾層鍋）燙傷的情況，也就排除了生產的安全隱患。

操作簡易——利用電磁加熱，火力大小完全由操作人員控制，并且即時反應，完全可以使鍋內的食品不焦、不糊。令到食品利用率大大的提高。

綠色環保——無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、低噪音、無污染、無熱量散發、節省能源（直接降低成本）。

成本比較——加工速度快、效率高、實用、使用方便，大大節省人力、成本、使用場地等。

產品適用于——炒制干貨、茶葉、牛肉、豬肉等；粉、面食品，也可作為湯鍋、粥鍋；瓜子、茶葉和需要混和、煮熟的加工廠、制造廠及大型飯堂等。