甘油磷酸鈣
中文名稱:甘油磷酸鈣
英文名Calcium Glycerophosphate
分子式:C3H7CaO6P
分子量:210.14
含量:>99%
性狀:本品為白色或微黃色粉末;無臭或微臭,無味;微有引濕性。
用途:常用于食品用鈣強化劑,用于面包、面粉、面條、豆乳等。用量在1%以下。
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