干豆角專賣 濟南干豆角經銷商 干豆角價格-山鄉季風！ 原料（可曬200g左右） 嫩豆角3斤、鹽1茶匙、水一鍋。 做法 干豆角又叫脫水豆角，通常選用豇豆和寬四季豆兩種為原材料，經過高溫煮熟后，晾曬干或者烘干，成品為黑色，易碎。 制作過程： 1、將采摘的豆角用清水冼干凈，豆角越嫩越好 2、放入開水鍋里煮3至4分鐘 3、將煮好的豆角一根一根晾在拉好的線上風干或是曬干（烘干） 4、曬干后一扎一扎捆好放入有內膜的編織袋中，放在干燥的地方密封存放，注意防潮，隔一段時間曬一遍 5、食用前，用溫水泡開，再切成小段，和肉一起燉，味道好 6、市面上綠色的干豆角都有添加，很嫩的豆角曬干后顏色為黑色，易碎