美國牛排批發/澳洲牛排一級批發我們供應的牛排品種包括：頂級臺塑牛排：用頂級的安格斯牛的第六至第八根肋骨切成，一頭安格斯牛只能切出6-9塊頂級臺塑牛排。安格斯T骨（T-BONE）:選呈T字型，是安格斯牛背上的脊骨肉。T型骨頭兩側的肉一邊量多一邊量少，量多的是西冷，量少小的是菲力。選擇T骨牛排可以說是一舉兩得，既可以品嘗到菲力牛排的香嫩又可以感受到西冷牛排的芳香。戰斧牛排（TomahwakCut）：“Tomahwak”本是印第安語，意即斧頭，是牛肋骨部位一種特定切法。戰斧牛排最先是從澳洲興起，分量相當大通常需要兩三個人才能吃得下一份，在國內不常見。“斧頭牛排”雖然未至于能夠劈柴砍樹，但其骨長30厘米、肉身更重達1公斤。牛排邊緣肉質入口香脆，中間口感豐厚飽滿，令人回味無窮。安格斯牛柳（菲力）：安格斯牛取自于安格斯牛里脊部位，肉質嫩滑而脂肪含量低，是牛肉最佳部位之一，可作煎制牛排。安格斯牛柳以其優良的肉質，一向是西餐廳牛扒選料的主打。還有牛小排，牛仔骨，牛肋排，三角肥牛，西冷，肉眼，帶骨肉眼等等（1元非產品價格，實時價格請致電咨詢）.祥牛食品|||美國牛排批發/澳洲牛排一級批發