在中國生產的燒烤網為:一次性和多次使用燒烤網。 其中一次性燒烤網最為常見,暢銷日本,加拿大,阿根廷等世界各地。 燒烤網名稱 按形狀分為:圓形平面烤網、圓形凹面烤網、方形平面烤網、方形凹面燒網。 按材質分為:鍍鋅鐵絲燒網、鍍鋅鋼絲烤網、不銹鋼烤網、銅絲燒烤網。 按網柄分為:帶柄燒烤網(又稱燒烤架)、不帶柄燒烤網。 烤網材質 一次性網絲材料:改拔鍍鋅鐵絲。一次性網邊材料:鍍錫鐵片(又叫馬口鐵)。 多次使用燒烤網材料:中碳鋼絲、不銹鋼304、紫銅絲。 烤網工藝 隔花編織、軋花編織、氬弧焊接等。 烤網表面處理 鍍鋅、點解、拋光、鍍鉻、鍍鎳、鍍銅等工藝。 烤網 特點 耐高溫不變形、不生銹、無毒無味、使用方便。 烤網 用途 主要用于飯店、酒樓、燒烤店、野炊、宿營、軍事、旅游等活動的面食、肉類、魚類的燒烤、蒸、熏,深得烘烤愛好者的青睞。 日式烤網 日式烤網按使用方法分為一次性燒烤肉網和反復使用的不銹鋼烤肉網,形狀有圓形和方形,圓形燒烤網又有平型和拱形的。 一、一次性燒烤網 A、包邊烤網 形式:包邊(中央是鍍鋅編織網,邊緣用馬口鐵包裹)。; 特點:邊緣光滑、不劃手。 圓臺形燒烤網,圓臺形燒烤網燒烤"球"狀食物時,不滾動,方便客人使用。 B、焊接網 形式:鐵絲網焊接到鐵絲框上,然后鍍鋅。 特點:尺寸大(90*60cm,80*50cm,60*40cm,45*30cm,30*30cm) 表面處理:鍍鉻,鍍鋅,鍍鎳等等。 二、不銹鋼燒烤網 是不銹鋼絲網焊接在不銹鋼框上,經過拋光處理,能夠達到鏡面效果。 特點:絲徑粗,燒烤不變形,表面光潔光亮。 韓式燒烤網 主要是鐵絲焊接到鐵絲框上,然后鍍鋅的燒烤網。部分燒烤網帶手柄。有部分韓國消費者使用鍍鋅的鐵絲網,經過裁剪的鐵絲網片,邊緣沒有其他加工。 歐式樣式燒烤架 歐美樣式燒烤架是歐洲和美洲消費者使用的燒烤架,材料會不銹鋼絲或者鐵絲;歐美樣式烤肉架一般為粗鐵絲焊接,表面處理為鍍鉻,鍍鎳,鍍鋅等,亦有不銹鋼絲焊接后拋光的不銹鋼烤肉架;有手柄,要求做工精細,美觀。