結構及工作原理:
   管冰機是由制冰器、貯液桶、集汽閥、電控柜及各種閥門和連接管路組成。主要設備是制冰器，其主體為立式殼管式裝置，數根換熱管貫穿上、下管板，頂部和底部各有一個水箱。結冰過程中制冷劑在主體內蒸發，吸收自上水箱沿換熱管內壁流下的水的熱量。水被凍結成冰附在內管壁上，當冰的厚度達到要求時，開始脫冰。此時蒸發器殼體內通入熱汽體，使內管壁結的冰脫落， 被下部旋轉的切冰刀切斷，并沿出冰口排出。


產品特點:
（1） 管冰呈中空圓柱形狀，外直徑尺寸為φ26mm、φ28mm、φ30mm、φ34mm等多種規格，長度27～50mm不等。內孔直徑可根據制冰時間調整，一般控制在φ5～10mm之間。
（2）機體采用304不銹鋼外封板，可以直接放入食品生產車間使用，占地面積小，生產成本低，冷凍效果高，節約能耗，安裝周期短，操作方便。
（3）冰塊較厚切透明，美觀，儲存期長，不易融化，透氣性好。
（4） 主要用途：日常食用，蔬菜保鮮，漁船水產品保鮮，化工過程、土建工程等其它需要供冰之場所。