今年,葡萄酒包裝技術翻新很快。澳大利亞富隆酒業近日推出了他們獲得專利的包裝產品。其瓶塞不是軟木塞,而是采取特殊材料制成,上面有很多肉眼看不見的小孔,能讓葡萄酒自然呼吸。專家預測,這種瓶塞是葡萄酒企業突破傳統的創新,由于其眾多的優點,將會在市場上出現更多的類似產品。
一些企業推出了無縫易拉罐裝的葡萄酒,特殊材料制成的帶有龍頭的擰式盒裝葡萄酒等,都是易于開啟的產品。香港和記酒業更是在包裝上大做文章,提出"革命性包裝,將新鮮保持到最后一杯"的口號。和記酒業采用了一種獨特的瓶膽設計,包裝在開啟后能隔斷與空氣的接觸,采用水龍頭的開啟方式,能保證每次開啟之后,及時密閉,保持葡萄酒的口感新鮮。
美國加州索諾瑪縣的包裝設計公司ToyRatlmagery成立了一個鋁瓶聯合體,預計不久將向市場推出一個嶄新的葡萄酒包裝概念一鋁制葡萄酒瓶。鋁一度被認為是一種低檔包裝材料,但鋁包裝卻在啤酒行業中大行其道。迄今為止世界上還沒有出現用鋁做的葡萄酒瓶。
ToyRatimagery公司的一位主管相信,他們的鋁制葡萄酒瓶肯定會在葡萄酒行業掀起不小的震動。新的鋁制造技術已經可以把鋁制成任意大小和形狀。未來的鋁制葡萄酒瓶質地不會像許多蘇打罐那樣有輕薄感,是一種可以替代塑料、紙盒等另類包裝的高檔產品。當然,與玻璃瓶比較,鋁瓶的最大好處是不易破碎。目前這家公司正在與各路專家合作,首先開發標準瓶形和大小的鋁制葡萄酒瓶。