江蘇鑫源水蛭養殖基地-新沂螞蟥苗廠
　　江蘇鑫源水蛭養殖基地【引種：158 5244 4888】是集水蛭養殖、繁育、研究、加工、推廣為一體的綜合性養殖場。養殖場占地面積100余畝，自成立之初就憑請大學生物系教授及水產養殖專家作為技術指導，采取多種養殖方式，反復試驗，潛心鉆研，歷時兩年，終于攻克了水蛭養殖方面的眾多難題，在種蛭的選育、仔蛭的培育、苗蛭的飼養、成蛭的加工都已形成一套成文有效的養殖模式。
　　主要水蛭品種：寬體金線蛭
　　也稱寬體螞蝗，體長大，略呈紡錘形，扁平，長6一13cm，寬0.8-2em，體環107，前吸盤小，顎齒不發達(圖1)。生活于水田、河流、湖沼中，不吸血，食水中浮游生物、小型昆蟲、軟體動物的幼蟲及泥面腐殖質等。冬季蟄伏土中，在我國分布最普遍。其干燥品稱為“寬水蛭”、“螞蝗”。
　　寬體金線蛭這是我國目前主要的飼養品種，它的體大而扁平，呈紡錘形，背面凸，腹面子，體前端尖細，后端鈍圓。成年體長6-15厘米，寬1-2厘米。背部通常暗綠色，有5條由黑色和淡黃色兩種斑紋相間組成的縱紋，腹團淺黃白色，有許多不規則的深綠色斑點。
　　生活習性：水蛭屬冷血軟體動物，在我國南北方均可生長繁殖，它主要生活在淡水中的水庫、溝渠、水田、湖沼中，以有機質豐富的池塘或無污染的小河中最多。生長適溫為10-40℃，北方地區低于3℃時在泥土中進入蟄伏冬眠期，次年3-4月份高于8℃左右出蜇活動。水蛭為雜食性動物，以食動物的血液或體液為主要生活方式，常以水中浮游生物、昆蟲、軟體動物為主餌，人工條件下以各種動物內臟、熟蛋黃、配合飼料、植物殘渣，淡水螺貝類、雜魚類、蚯蚓等作餌。
　　新沂螞蟥苗廠
“雨來臨之前，水蛭可感知氣壓微弱的變化，迅速爬到岸上的草叢或土壤中躲避。雨水較大時，它們甚至逃得更遠，養殖時尤需注意預防水蛭逃離。
水蛭背腹扁平，前端較細，體形呈葉片狀。
身體可隨伸縮的程度或取食的多少而變化。
體長在1~30 厘米之間，多數水蛭的體長在3~6 厘米。
體表呈黑褐色、藍綠色甚至棕紅色，表面有條紋或斑點。
身體分節，前端和后端的幾個體節演變成吸盤，具有吸附和運動的功能。
前吸盤較小，圍在口的周圍，后吸盤較大，呈杯狀。
水蛭雌雄同體，同時兼具雌雄生殖器官，異體交配，體內受精。交配后1個月左右，雌體生殖器分泌出稀薄的黏液，其中包被卵帶，形如蠶繭，排到體外，在濕泥中孵化，溫度適宜，經16-25天從繭中孵出幼蛭，即可開始獨立的生活。
稻田養殖要選擇排灌方便、水源充足、田土保水、肥力好的地塊，四周用圍欄圈圍起來。
在稻田的中間，根據地塊的大小，挖一個或幾個池塘。
一般以100 平方米中間挖一個1 平方米的池塘為宜，同時池塘與池塘之間，以及在稻田的四周挖深、寬各約30 厘米的保護連通溝，使池、溝相通。
當曬田、擱田或施肥、噴藥時，要把水蛭用動物血引誘到池塘或保護連通溝里，使水蛭免遭殺害。
施肥最好改為球肥深施，噴農藥最好改為低毒或無毒農藥。
一般情況下，水蛭高度聚集在沿岸一帶淺水生的植物上或岸上的潮濕土里或草叢中。自然界中，水蛭多見于石塊下、葉腋或枯枝的下面。 晚秋氣溫低于lo℃時，水蛭進入水邊7-15厘米深的松軟土壤中越冬，第二年春天氣溫升至10-13℃時開始出土活動。