一水檸檬酸
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中文名稱： 一水檸檬酸
英文名稱： Citric acid monohydrate 
分子式： C6H10O8
分子量： 210.14
CAS： 5949-29-1
別名：檸檬酸單水合物。       
性狀：無色結晶或白色晶狀粉末。
用途：主要用作食品的酸味劑，也用于制備醫藥清涼劑、洗滌劑用添加劑等。
包裝：25公斤/袋，也可按客戶要求包裝。
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