維生素B2 
英文名稱：Vitamin B2 
中文名稱：維生素B2 
化學名稱：核黃素 
化學分子式：C17H20N4O6 
特性：橙黃色結晶性粉末；微臭，味微苦，遇光線易破壞(尤其水溶液)。遇堿或加熱時，也易分解，遇還原劑引起變質而退色，故應遮光，密封保存。 
用途：維生素B2是生物體內某些氧化還原酶類輔基的重要組成成分，可參與氧化過程中氫的傳遞作用。 
質量標準： CP2005  CAS No.： 83-88-5 
項目: 
 檢測標準 
性狀 
 黃色或橙色結晶性粉末 
鑒別 
 應符合規定 
比旋度 
 -115°--135° 
干燥失重 
 ≤1.5% 
熾灼殘渣 
 ≤0.1% 
感光黃素 
與標準液BY6 比較不得更深 
光吸收度 
A373nm/A267nm=0.31-0.33 
A444nm/A267nm=0.36-0.39 
含量 
 98.0%-101.0% 
功用：1.有助于提高性生活質量 
2.治療偏頭痛 
3.促進發育和細胞的再生； 
4. 促使皮膚、指甲、毛發的正常生長； 
5. 幫助消除口腔內、唇、舌的炎癥； 
6. 增進視力，減輕眼睛的疲勞； 
7.和其他的物質相互作用來幫助碳水化合物、脂肪、蛋白質的代謝。 
缺乏維生素Ｂ２時常見的表現有：(１)口角炎：口角乳(濕)白及開裂。 
(２)唇炎：多見下唇微腫、脫屑及色素沉著。 
(３)舌炎：舌中部有紅斑，舌腫脹、青紫色，并可出現皺褶裂紋。 
(４)陰囊皮炎：陰囊兩側出現對稱性紅斑，邊緣清晰，覆蓋黃色或褐色鱗屑、痂。 
(５)脂溢性皮炎：多見于鼻翼兩側。 
(６)眼部癥狀：瞼緣炎、角膜血管增生、畏光等。以上癥狀、體征不一定同時出現，且非特異性。若懷疑有核黃素缺乏，可每天服用核黃素２～６毫克，在１～２周內癥狀將會有明顯的改善。 
推薦使用量及注意： 推薦膳食一日攝入量(RDA，1980)，小兒4—6歲1毫克，成人1.6毫克(男)，1.2毫克(女)，孕婦1.5毫克，乳母1.7毫克。妊娠期間需要 1.6mg ；哺乳期間，前 6 個月要攝取 1.8mg ，之后的 6 個月為 1.7mg 。經常處于緊張狀態的人請增加攝取量。      
服用避孕藥、妊娠中、哺乳期的婦女需要更多的維生素 B 2 ； 
不常只瘦肉和奶制品的人應當增加維生素 B2 ； 
因患潰瘍或糖尿病而長期進行飲食控制的人較易產生維生素 B 2 不足的現象；  
對于所有精神緊張的人必須增加其復合維生素的攝取，與維生素 B 6 、C及煙酸一起攝取，作用效果最佳。 
[包 裝]：牛皮紙袋或紙桶包裝，每袋(桶)凈含量為25kg，還可根據用戶需要包裝。 
[運 輸]：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，害物同運。為非危險品。 
[貯 存]：本品應貯存在陰涼、干燥、清潔、遮光的環境中，嚴禁與有毒、有害物質混放，以免污染。