在金屬切削加工過程中刀具與工件之間的關系十分復雜，因不同的切削過程也存在著很大差異，但其潤滑過程中的特征基本相似。在金屬切削過程中主要存在著三種變形區：第Ⅰ變形區，被切削金屬層在刀具的作用下發生塑性變形，產生剪切滑移。第Ⅱ變形區，切屑沿前刀面排出時，進一步受到前刀面的擠壓和摩擦，使靠近前刀面處的金屬纖維化。第Ⅲ變形區，已加工表面受到切削刃鈍圓部分和后刀面的擠壓、摩擦和回彈，造成纖維化加工硬化。  從這三個變形區來看切削液幾乎不可能進入第Ⅰ變形區，有可能進入的是第Ⅱ、第Ⅲ變形區。切削液通過切屑與前刀面之間，及切削刃與工件表面之間存在的微小間隙滲透到變形區，在刀具與切屑、刀具與工件的表面上形成吸附薄膜，呈邊界潤滑狀態，它減小了前刀面與切屑、后刀面與已加工表面之間的摩擦和變形，起到了潤滑、冷卻的作用。因此，切削液的選用是極其重要的，其潤滑性、冷卻性及清洗性是機械加工中要求具備的基本性能。

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