一、 產品安全性能
1、帶防漏電，防超溫保護，有異常情況能自動切斷電源，保證設備正常運行。
2、選裝全自動水控系統，水不開則無水出（無水飲用），避免飲用生水。
3、特制熱膽采用食品級不銹鋼SUS304，全自動氬弧雙面焊接，1.2Mpa水壓檢驗，可完全保證內膽的壽命，另內帶水位隔離板，使燒開的水自動分離，不會出現混合水狀態。
4、電路控制：數碼控溫，產品電路（溫控器又名熱敏85度，90度，108度）三級安全保護，熔斷器（115度）又名保險絲起保護超壓控制作用，多重保護用戶使用更安全。
開水器概述
  開水器也稱開水爐，是為了滿足較多人員 飲用開水的需求而設計、開發的一種利用電能或其它燃料燃燒轉化為熱能而生產開水的飲水設備。開水爐按照加熱源可以分為電熱式開水爐和蒸汽式開水爐，其中電熱式開水爐又根據加熱原理不同而分為：浮球閥式開水器、即開式開水器、沸騰式開水器、數控式開水器、電磁開水器和步進式開水器。蒸汽式開水爐又分為間斷式蒸汽開水爐及連續式蒸汽開水爐。