商用電磁灶直銷_電磁灶廠家電磁灶，是現代廚房革命的產物，它無需明火或傳導式加熱而讓熱直接在鍋底產生，因此熱效率得到了極大的提高。是一種高效節能廚具，完全區別于傳統所有的有火或無火傳導加熱廚具。電磁爐主要有兩大部分構成：一是能夠產生高頻交變磁場電子線路系統（含電磁爐線圈盤）；二是用于固定電子線路系統，并承載鍋具的結構性外殼。（1）電子線路系統包括：功率板、主機板、燈板（操控顯示板）、溫控、線圈盤及熱敏支架等。（2）結構性外殼包括：爐面板（瓷板、黑晶板）、塑膠上下蓋等；（3）說明書、功率貼紙、操作膠片、合格證、塑膠袋、防震泡沫、包裝盒。1、爐面板：用于承載鍋具，有進口和國產，國產A、B級已能滿足使用要求。2、高壓主基板：構成主電流回路。3、低壓主基板：用于電腦控制功能。4、LED線路板：顯示工作狀態和傳遞操作指令。5、線盤：將高頻交變電流轉換成交變磁場（PAN）。6、風扇組件：散熱輔助元件（FAN），降低爐內元器件溫度。7、IGBT：俗稱功率管，通過低電流信號、控制大電流的通斷（IGBT）。8、橋式整流塊：將交流電源轉換為直流電源（BD101）。9、熱敏電阻件：將熱量信號傳遞到控制電路。10、熱開關組件：感應IGBT工作溫度，從而保護IGBT由于過熱損壞。電磁爐系利用線圈盤在控制電路的作用下產生低頻（20~25KHZ）之交變磁場，經過導磁性（鐵質）鍋具產生大量密集渦流，兼有感應電流轉化為熱量來加熱食物，能源效率特高。使用鐵質、特殊不銹鋼或鐵烤琺瑯之平底鍋具，且其鍋底直徑以12~26厘米為宜。電磁爐附有溫度控制器，可防過熱，省電又安全。1、加熱速度快——-電磁爐能使鍋底的溫度在15秒內升到300度以上，速度遠快于油爐及燃氣爐，大大節約烹調時間，提高出菜速度。2、節能環保——電磁爐無明火，鍋體自身發熱，減少了熱量傳遞損失，因而其熱效率可達80%至92%以上，而且無廢氣排放，無噪音，大大改善了廚房環境。3、多功能性——-電磁爐“炒、蒸、煮、燉、涮”樣樣全行。在上海，新三口之家一般都是用電磁爐，基本取代了煤氣灶，管道煤氣主要用淋浴器。4、容易清潔——-電磁爐沒有燃料殘漬和廢氣污染，因而鍋具、爐具都非常容易清潔，這在其它爐具是不可想象的。5、安全性高——-電磁爐不會像煤氣那樣，易產生泄露，也不產生明火，安全性明顯優于其它爐具。特別是，它本身設有多重安全防護措施，包括爐體傾斜斷電、超時斷電、干燒報警、過流、過壓、欠壓保護、使用不當自動停機等等，即使有時湯汁外溢，也不存在煤氣灶熄火跑氣的危險，使用起來省心。尤其是爐子面板不發熱，不存在燙傷的危險，令老人和兒童倍感放心。6、使用方便：——-民用電磁爐的“一鍵操作”指示非常人性化，老人小小孩一看就會，加之爐體本身僅幾斤重，拿上它隨便去哪都不成問題，只要是有電源的地方都能使用。7、經濟實惠——-電磁爐是用電大戶，但由于加熱升溫快速、電價相對又較低，計算起來，費用比煤氣、天然氣都要便宜。此外，1600W電磁爐最低價僅100多元，而且還送鍋具。8、減少投資——-商業電磁爐比傳統爐灶需要廚房空間要少得多，因無燃燒廢氣，故減少部分給排風裝置的投資，并且免除了煤氣管道的施工和配套費用。9、精確溫控——-電磁爐可精確控制烹飪溫度，既節能又保證食品的美味，便重要的是有利于中餐菜肴制作標準的推廣。電磁爐按使用場所分為民用電磁爐和商用電磁爐；按用途分為家用電磁爐、專業火鍋電磁爐、自助餐廳保溫爐、后廚煲湯爐、后廚炒爐；按功率分為電磁爐小功率電磁爐（800W以下）、常用功率電磁爐（1000W-2500W）、大功率電磁爐（3KW-35KW）；按使用或安裝方式分為嵌入（沉降）式電磁爐、臺式電磁爐、落地式電磁爐。此外，一些專業電磁爐，也有按爐頭數量、形狀、配置等來命名。商用電磁爐與家用電磁爐的區別商用電磁爐顧名思義，指的是應用在公共場所的電磁爐，如火鍋店、飯店、賓館酒樓、廠礦企事業、機關院校、部隊、火車、輪船等公共廚房，特別合適限制使用明火的所有商用廚房。1、外觀上不同。家用爐體積小、比較薄，外觀設計新穎、色彩豐富，商用爐通常體積較大，外觀設計以安全、實用為主，除專業火鍋電磁爐外，基本以不銹鋼為外殼主材料，無裝飾；2、功率大小不同。家用爐功率一般在2.5KW以內，商用爐，除專業火鍋電磁外，通常功率一般在3KW~35KW之間；3、開關操作摸式不同。家用爐主要是按鍵、觸摸屏開關，商用爐通常線控按鍵、線控觸摸、線控滑桿等遠離爐面的開關；4、產品品質不同。商用爐因為功率大，連續工作時間長，故采用的是工業級元器件，按按照工業級標準設計和生產，因而比家用電磁爐具有無法比擬的穩定性和耐用性。貨源類別：現貨是否庫存：是庫存類型：整單產地：山東博興主圖來源：產品實拍產品材質：不銹鋼產品樣式：最新產品，美觀大方產品工藝：機械化、自動化、流程化作業，做工精良產品規格：各種規格尺寸齊全，并可量身定做山東藍天科創環保，正規廠家直銷并誠招全國代理商。公司實力雄厚，技術先進，設備精良，管理科學?？梢詾槟峁└鞣N規格，各種功能的商用電磁灶產品——單炒電磁灶；單炒單尾電磁灶；雙炒單尾電磁灶；單頭低湯灶；雙頭低湯灶；電磁大鍋灶；四頭電磁煲仔爐；六頭電磁煲仔爐；電磁麻辣燙爐等等、、、、、、同時可以根據客戶的需求量身定做各種異型電磁灶產品，真正實現私人訂制！藍天科創期待與您真誠合作，共創未來！博興縣藍天科創環保___商用電磁灶直銷_電磁灶廠家