山東東營供應營養石磨面粉機設備健康食品源不容錯過都說石磨面粉機好,你們知道它好在哪?為什么說他好嗎??說它好還是有道理的,我們大家一起來探討石磨面粉機的優點吧:
   
石磨面粉機的低速研磨特點保持了面粉的分子結構,不會破壞小麥中的營養物質,最大程度地保留了小麥中的蛋白質、面筋質、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等各種營養物質,特別是石磨面粉中的胡蘿卜素和維生素E是其它面粉的18倍。因此,石磨面粉機保留了小麥的原汁原味,用石磨面粉制作的各種面食口感柔韌、麥香濃郁、營養價值更高,是真正天然綠色的健康食品,是人們健康的新選擇!
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由于石磨加工面粉的能耗高,效率低,已逐漸被絕大多數面粉廠棄之不用;但目前面粉行業又有了一個新的現象,消失幾十年、用石磨加工面粉的工藝又出現了,而且這種面粉由于加工起來費時費力,價格比普通面粉貴但卻銷路很好,這是為什么呢?原來用傳統石磨加工出來的面粉,在其加工過程中磨盤轉速低,溫度低,小麥的營養成份沒有破壞,保留了小麥的麥香,并因工藝的特殊性,在成品面粉中保留了極少量的富含粗纖維的麩皮,對經常大魚大肉的現代人很有好處;另外石磨加工的面粉沒有任何添加劑,而這一點在食品安全形勢日益嚴峻的今天,對消費者來說尤為重要石磨加工面粉,不但保留了石磨的特色,還與一些現代小麥處理、面粉加工工藝相結合,嚴格遵守國家食品安全方面的有關規定,獲得了食品市場的準入資格
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