近些年,憑借一條魚的存在迅速風靡全國,已然成為人盡皆知的事情。不僅吸引了無數吃貨、白領一族前來品嘗,更是以正餐的姿勢卻有著平民價的風度,贏得了市場好口碑。一條魚?沒錯,它就是以酸菜魚米飯為爆款單品的主打快時尚餐飲店——幸福很簡單酸菜魚米飯。只是,幸福很簡單的成功,真的只是憑借一條魚嗎?
按照正常的邏輯來看,當然是不可能的。那么,幸福很簡單除了憑借一條來自越南深海的龍利魚俘獲吃貨們,還用了哪些招數呢?
身處于“顏值即是正義”的時代,幸福很簡單打造特色,引起他們的注意力。首先是店鋪的特色。走進店中,就可以看到以白色為基底卻泛著淺藍色光的裝潢,墻上有關于幸福很簡單酸菜魚米飯的來源和我們生活常態。另外,俏皮互聯網十足的文字,能增強顧客的代入感和互動性。
再者是吃的方式。眾所周知,傳統的酸菜魚只適用于多人食用,若是遇上一個人食用或者兩人食用,著實不合適。反觀幸福很簡單酸菜魚米飯,主要是以單人份和雙人份為主,即便是一個人食用或者是情侶關顧,也不會鋪張浪費。吃法上做出了新的創意,更是特色十足,比較適合上班族。
雖然說幸福很簡單品牌主打的是酸菜魚米飯這個單品,但是細分起來的話,其品牌卻是有著多種口味,番茄酸菜魚、金湯酸菜魚、幸福的魚等等,幸福很簡單在將傳統酸菜魚的做法傳承下來之后,在口味上做出了創新,也讓單品變得非常豐富。就算是來自大江南北的消費者,在幸福很簡單這里都能找適合他們的口味。
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