<一>承載傳統(tǒng)工藝精華·科技創(chuàng)造完美設(shè)備

 

  目前市場(chǎng)中豆腐、豆?jié){、豆花、豆奶等豆制品的加工生產(chǎn)，多數(shù)采取的是由手工作坊制作而成，由于在人工煮漿等工序上對(duì)溫度、混合比例的控制不當(dāng)，造成豆?jié){、豆花、豆奶等再色澤上呈現(xiàn)泛黃狀，口味上也含有焦味、苦澀味和豆腥味。眾所周知這些食品在沒(méi)有完全被煮沸的情況下食用甚至危害人們的健康。

   “彩色果蔬豆腐機(jī)”秉承傳統(tǒng)豆腐制作工藝，運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，成功研制出一整套的系列“果蔬即食豆腐加工設(shè)備”（果蔬彩色豆腐機(jī)）以即洗、即磨、高溫滅菌、氣壓成型的高科技工藝技術(shù)使“大豆”和“果蔬”的營(yíng)養(yǎng)成分有效地保留和互補(bǔ)，不僅出品率高，能夠生產(chǎn)彩色豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆花、豆?jié){、豆奶等，且生產(chǎn)出的果蔬彩色豆腐可煎、可炸、可燉。用彩色果蔬豆腐機(jī)生產(chǎn)出的果蔬彩色豆腐經(jīng)豆制品因花色多樣，細(xì)膩鮮嫩、清香味美、健康可口，深受百姓的喜愛(ài)。

   本公司研制并生產(chǎn)出十幾種不同型號(hào)的“彩色果蔬豆腐機(jī)”，該系列機(jī)器設(shè)備均采用不銹鋼制作，全自動(dòng)控制，流水線作業(yè)，科學(xué)的工藝流程設(shè)計(jì)、先進(jìn)的磨漿技術(shù)、高溫加熱技術(shù)、氣壓成型技術(shù)，保證了大豆內(nèi)的蛋白質(zhì)和果蔬營(yíng)養(yǎng)成分之間的相溶與互補(bǔ)，現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)、低耗快速、安全衛(wèi)生、操用簡(jiǎn)便、占地面積小、無(wú)污染等完美的呈現(xiàn)出彩色果蔬豆腐機(jī)的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，無(wú)論是在超市、集市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，還是在專(zhuān)賣(mài)豆腐坊皆可輕松使用。

<二>  性能與特點(diǎn)


    1、一機(jī)多用：可同時(shí)生產(chǎn)各式果蔬彩色豆腐、果蔬豆?jié){、營(yíng)養(yǎng)豆花、美味豆奶等多種豆制品，還可以與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)更多豆制品。
    2、自動(dòng)操作：采用全自動(dòng)控制系統(tǒng)，加工過(guò)程完全自動(dòng)化，無(wú)需手工操作，徹底告別手工作坊。
    3、潔凈衛(wèi)生：符合國(guó)家食品機(jī)械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備，整潔光滑易清洗，在整個(gè)加工過(guò)程中，環(huán)境清潔衛(wèi)生。
    4、保持營(yíng)養(yǎng)：運(yùn)用密閉式電子超高溫蒸汽加熱煮漿工藝，豆?jié){實(shí)際溫度可達(dá)攝氏100度以上，能徹底消除大豆中對(duì)人體有害物質(zhì)，并保持有大豆色澤，有效防止蛋白質(zhì)的破壞，保持豆?jié){原有的營(yíng)養(yǎng)成份和口味，口感更鮮美，保鮮更長(zhǎng)。
    5、出品率高：采用國(guó)內(nèi)最先進(jìn)磨漿分離機(jī)和煮漿器，出品率高于市場(chǎng)其他設(shè)備達(dá)20%以上。
    6、現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)：現(xiàn)場(chǎng)制作，現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售，無(wú)積壓，無(wú)庫(kù)存，消費(fèi)者可親眼目睹從大豆到豆?jié){的全部生產(chǎn)過(guò)程，真正喝上放心豆?jié){，吃上放心的果蔬彩色豆腐和美味的營(yíng)養(yǎng)豆花。
    7、節(jié)能減耗：與市場(chǎng)上其他設(shè)備開(kāi)放式煮漿器相比節(jié)水達(dá)20%以上。
    8、成本低廉：設(shè)備采用符合衛(wèi)生要求的優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，質(zhì)量卓越，占地面積小，安裝簡(jiǎn)便，工藝先進(jìn)，一臺(tái)設(shè)備只需1個(gè)人操作，省時(shí)省工省力。

<三>   彩色果蔬豆腐機(jī)生產(chǎn)線配置



<四>  技術(shù)培訓(xùn)


1、普通細(xì)嫩的水豆腐技術(shù)
2、普通硬豆腐技術(shù)
3、彩色果蔬豆腐技術(shù)
4、三彩、五彩、七彩豆腐，多彩豆腐技術(shù)
5、各種花生豆腐、牛奶豆腐、巧克力豆腐、咖啡豆腐、花卉豆腐技術(shù)
6、米豆腐技術(shù)
7、煙熏豆腐技術(shù)
8、油豆腐技術(shù)
9、臭豆腐技術(shù)
10、普通豆?jié){、彩色果蔬豆?jié){技術(shù)、果味豆奶技術(shù)
11、各種豆花技術(shù)、豆腐腦技術(shù)
12、高蛋白內(nèi)酯豆腐技術(shù)
13、五香豆干、素雞、素干技術(shù)

       

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