丁位癸內酯
英文名稱：delta-Decalactone
分子式:C10H18O2=170.25
CAS NO：705-86-2
FEMA NO: 2361
理化指標: 
外觀 無色透明液體
香氣 愉快的桃子樣果香、微帶奶油味
比重D 0.964 ～ 0.971
折光N 1.456 ～ 1.459
含量 GC≥98.0%
酸值mgKOH/g ≤5.0
其他理化性質:沸點：常壓下120℃          閃點：110℃          溶解性：不溶于水，易溶于醇類有機溶劑
應用：在日化香精中，廣泛用于各類奶油味，在典型的家庭用品中具有良好定香作用；(僅食品規格)在食品香精中，可應用于各種果香、芒果、杏香、奶油巧克力、乳品中，可以代替香豆素。
包裝：50Kg、200Kg內涂PVF鐵桶。
儲存：存放于蔭涼、干燥、通風場合，遠離火源，防止日曬雨淋。