丙位壬內酯;椰子醛;十八醛
化學名稱: γ-戊基-γ-丁內酯
英文名稱: gamma-NONALACTONE;ALDEHYDE C-18
分子式 : C9H16O2=156.23
CAS NO: 104-61-0
FEMA NO: 2781
理化指標 :
外觀 無色透明液體
香氣 濃甜椰子樣果香,梔子、晚香玉樣花香,木香
比重D2525 0.958~0.966
折光N20D 1.446~1.450
含量 GC≥99.0%
酸值 ≤2.0
其他理化性質: 沸點: 常壓下243℃ 閃點: 110℃ 溶解性: 不溶于水,易溶于醇類有機溶劑
應用: 在日化香精中,廣泛用于各類花香、果香東方香型、檀香型,有良好定香作用;(僅食品規格)在食品、煙用、飼料香精中,應用其果香、可可味,或協調奶香 。
包裝:200Kg、30Kg內鍍PVF鐵桶。
儲存: 存放于蔭涼、干燥、通風場合,遠離火源,防止日曬雨淋。