各類淀粉,少量添加劑,每公斤淀粉可出粉絲、粉條、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤,1mm的玉米粉絲耐煮時(shí)間可達(dá)30分鐘。
2、粉絲生產(chǎn)設(shè)備只需更換相應(yīng)模片就能生產(chǎn)不同規(guī)格的產(chǎn)品:
粉絲一般有0.8mm、1.0mm、1.2mm三種規(guī)格。。按原料類別可加工:玉米粉絲、高粱粉絲、甘薯粉絲、土豆粉絲、綠豆粉絲、豌豆粉絲等。粉絲產(chǎn)品,煮、炒、燉、拌均可,食用方便、營(yíng)養(yǎng)豐富、老少皆宜。
粉條一般有1.3mm、1.5mm、1.8mm三種規(guī)格;
扁粉一般有1.0mm×3mm、1.0mm×5mm、1.0mm×8mm、1.0mm×15mm四種規(guī)格,特殊規(guī)格還可定制。
3.機(jī)械特點(diǎn):采用循環(huán)水或蒸汽導(dǎo)熱原理,全不銹鋼制造,一次成型,一年四季均可生產(chǎn)。
以利用6FT140A型粉絲機(jī)加工紅薯粉絲為例:
成
本 原料成本 購(gòu)進(jìn)紅薯淀粉按2.1元/公斤計(jì)算。
加工成本 1、工資:2人操作,日工資15元/人,費(fèi)用為15元×2人/1120公斤=0.026元。
2、電費(fèi):7.5千瓦×0.6元/度/140公斤/小時(shí)=0.032元/公斤。
3、添加劑:0.01元/公斤。 4、設(shè)備折舊:0.005元/公斤。
5、稅收:0.005元/公斤。 6、其它費(fèi)用:0.01元/公斤。
7、成本合計(jì):0.026+0.032+0.01+0.005+0.005+0.01=0.088元/公斤。
綜合成本 2.1+0.088=2.188元/公斤
利潤(rùn) 每公斤利潤(rùn) 3.6元/公斤(市場(chǎng)批發(fā)價(jià))-2.188元/公斤=1.412元/公斤
年利潤(rùn) 1120公斤×200天(年生產(chǎn)200天)×1.412元/公斤=316288元。
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