中國的肉類食物包裝一共閱歷了兩次較大開展。第一次是從上世紀80時代初到90時代初,跟著國外領(lǐng)先肉類加工設(shè)備鋁箔肉類食品包裝
技能的引入,帶動了已包裝冷凍切割肉及西式熟肉制品的開展,第2次是從上世紀90時代初至今,以小包裝切割冷卻肉、高溫火腿腸、中式熟肉制品的鋁箔袋包裝立異為代
低溫肉制品是指在熟制過程中中間溫度達63℃,堅持30分鐘的熟肉類商品,其間的致病菌已被殺死但還存在耐高溫芽孢菌,所以有必要低溫保留。合適這種商品的包裝資料有天然腸衣、膠原腸衣、纖維腸衣、纖維素腸衣、各 首要用于肉罐頭包裝,如午餐肉罐頭、魚肉罐頭等,常溫下可保質(zhì)一年以上;鋁箔罐是用鋁箔沖壓成形的,首要用于肉類罐頭包裝;復(fù)合袋是以尼龍、聚丙烯為基礎(chǔ),以及耐高溫粘和性樹脂制得的蒸煮用復(fù)合薄膜,可使肉制品在室溫下保留6個月,首要用于常溫保留的燒雞、牛肉等
肉類食品包裝袋 鋁箔食品包裝 彩酷能包裝|彩酷能包裝制品有限公司
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