豆漿伴侶是調味劑的一種,豆漿伴侶的口感、風味目前在市場上是一個空白。加入豆漿伴侶生產豆漿與市場銷售豆漿比較是一種全新的、獨特的風味。與眾不同才能在眾多的同類產品中領先于人,歡迎商祺,獨家銷售。
您做的豆漿產品喝起來像開水一樣口味很淡嗎?沒有豆香味,沒有口感風味、回味,還帶腥味。你想改變這種現象嗎?豆漿伴侶可以幫您解決這一難題。加工豆漿添加豆漿伴侶可以起到掩蓋產品中的豆腥味,能使豆漿入口后有特定的豆香口感、風味、有層次的,迅速的釋放出來,隨后產生均衡飽滿口感、香味、覆蓋在整個舌頭上、口腔中、回味無窮、留香持久。
奶粉——三聚氰胺、瘦肉火腿——鹽酸克倫特羅、牛肉膏——多樣氨基酸……近期,一系列食品安全事件引發社會的高度關注,陌生的化學名詞與日常熟知的食品聯系在一起后突然間變得人人皆知,食品添加劑成為牟利、違法、甚至是毒品的代名詞。為了正確認識食品添加劑,記者近日走訪了相關單位和專家,并查詢有關資料,認為有必要為食品添加劑正名。什么是食品添加劑?聯合國糧農組織( FAO )和世界衛生組織( WHO )聯合食品法規委員會定義食品添加劑:食品添加劑是有意識地少量添加于食品,以改善食品的外觀、風味和組織結構或貯存性質的非營養物質。“幾乎所有食品中都含有食品添加劑。”有關專家認為,食品添加劑不但對身體沒有壞處,反而是確保食品安全的物質。“食品添加劑不僅能夠改善食品的“品相”和口感,還有利于食品加工,能更適應生產機械化和自動化,最重要的是,食品添加劑方便食品保存,能夠防止變質。”國家食品安全標準技術委員會專家張蔚介紹說。對于有特殊需要的人群來說,食品添加劑甚至是救星。“糖尿病人不能吃糖,就需要無營養甜味劑或低熱量甜味劑,這些食品添加劑實現了無糖食品供應。”國家質檢總局風險控制中心主任李鏡說。其實,食品添加劑的使用原理與藥物一樣,關鍵在于平衡劑量與效應的對應關系。中國標準化研究院食品農業研究所專家介紹,食品添加劑的使用需具備三個條件:第一,必要性。食品加工如果可以不用食品添加劑就不能加。第二,安全性。除了科學實驗之外,至少有兩個發達國家使用后證明安全可靠的食品添加劑,我國才會給予批準。第三,合法性。食品企業只有使用國家批準的食品添加劑才是合法的行為。食品添加劑并非妖魔,只要生產者嚴格按照法律法規及相關標準執行,不光無害,反而有利
一、主要成分:
本產品主要乳化劑、復合酶制劑、增稠劑、營養強化劑、風味劑、高效復合天然五谷原料等復配而成的白色粉末。本品經過河南農業大學、河南工業大學等專家經過多次試驗、科學檢測、高溫殺菌等嚴格做出來的
二、主要作用:
本產品經過鄭州大學、河南農業大學、河南工業大學等專家經過幾百次的科學配比、試驗、檢測、高溫殺菌等程序做出來,很好解決了豆漿保鮮短,口感粗糙,營養物質不均衡,豆漿穩定性差容易沉淀等問題,從而使豆漿保鮮期長、穩定均一、厚實細膩、口感滑爽,豆香濃郁、回味悠長、誘人食欲、效果顯著,綠色安全無雜味,可使產品提高一個檔次。
三、添加量:
每斤煮好的黃豆添加20克左右豆漿伴侶,也可以根據自己工藝要求添加多一些或少一些。富潤達公司真誠提醒廣大消費者:第一次使用豆漿伴侶時盡量做小樣試驗,以便確定自己的最佳添加量,在大規模生產使用,因為每個地方的口味要求不一樣。
四、使用方法:根據磨黃豆的量添加本品用溫水溶解,然后把本品溶液倒入豆漿壺打磨豆漿中即可。市面上售散裝的鮮豆漿一般能保存3天左右,如冷藏保存可保存一周以上。若漿渣不分離的,當打漿時按干黃豆重量添加豆漿伴侶,再添加豆漿伴侶之前先用水或溫水溶解需要添加多少的豆漿伴侶。