新一代餃子機的特點:
1.口味口感好易消化
本機采用輥軋壓片技術,不產生熱量。面團經三道軋輥壓延而制成的面皮,表面光滑美觀,不需使用過多的干面粉,餃子熟的快,而且餃子不渾湯,可比擬手工搟制的餃子,蒸煮的餃子美味可口。
2.色澤鮮艷,形態飽滿餡大、皮嫩、汁多
本機工作時,經過軋輥的壓延,使面團中的面筋網絡達到均勻分布,加工性能提高,可加大餡料的充填量。本機獨特的包合成形技術 ,使包制的餃子兩面起“肚”,形同手工水餃;可包制顆粒狀的餡料,餡中能多加20%的湯汁。蒸煮出的餃子形態飽滿,餡大皮嫩,爽口、多汁有味,色澤白潤 。
3.出品率高,破損率低
在保證餃子工藝要求的前提下,調制面團時,應盡量多加水,以提高面皮中淀粉的α化程度,改善口感和加工性能。本機使用的面團 ,加水量可達37%--45%,加工成形時破損率低,蒸煮出的餃子不破皮,不渾湯 。
4.操作維修簡單
本機采用三變頻電機無級調速控制裝置,根據工作需要,可無級變速調節包餃子、進面、進餡的速度,餃子面、餡比較穩定,整個過程同步運轉,完全由機器連續完成。
注:
①凡購機者均可看到現場開機演示,讓您親眼目睹生產餃子的全過程,確保您滿意購機!
②本廠在全國任何地方都沒有設立銷售點或代銷點,購機時請直接與我單位銷售部聯系,以防假冒!
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