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1.食宜專致,品嘗味道
食宜專致。進食時應該心緒專致.既可見嘗食物的味道.又有助于消化吸收,同時,也可增進食欲。倘若進食時,頭腦中仍思緒萬干.或邊看書報邊吃飯,沒有把濘意力集中在飲食卜,心不在焉,就不會激起食欲,納食不香,既不能品嘗美食的滋味,又妨礙消化吸收,影響人體健康。
2.進食宜緩,細嚼慢咽
吃飯時應該從容緩和,細嚼慢咽。這樣進食,既有利于各種消化液的分泌,食物易被消化吸收,又能穩定情緒,避免急食暴食,保護腸胃。食宜細嚼,進食對紉嚼慢咽,也是促進消化吸收的重要環節。緩合則食下易化,暴食則會驟然加重腸胃負擔,還容易發少噎、嗆、咳等意外,是應當予以至視的。
3.進臺宜樂,利于消化
進食時,要使情緒舒暢樂觀,樂觀的情緒和愉快的心情都可使食欲大增,這就是中醫學小所說的肝硫泄楊達則脾胃健旺。反之,情緒個好,則肝失條達,抑郁個琉,致使脾胃受克制約,影響食欲.妨礙消化功能。團此,進食前后,均應注意保持樂觀情緒,力總憂愁惱怒,個位其危害健康。