冰點是一種極具誘惑力的美味冷凍奶制品。將近800年以前，冰點源于中國。在元朝的時候，一位精明的食品店商人突發奇想，他嘗試著在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，結果，制成了世界上最早的冰點。13世紀，舉世聞名的意大利探險家馬可·波羅回到意大利，帶回了中國的冰點制法。1500年，法國一位國王與意大利皇室的一位成員結婚時，冰點又由意大利傳人了法國。法國人在原有做法的基礎上，又增加了許多新的配料二1625年，新繼位的英國國王查理一世，為能吃到這種消暑食品，曾專門聘請了一位廚師來制作冰點，并要求這位廚師對冰點的配方嚴加保密。煙臺市波絲蒂中西糕點職業技能培訓學校多年以來一直致力于為廣大客戶提供專業冰點培訓。