1900年，由于電力和制冷學的廣泛應用，冰點的制作過程加快，降低了成本，從而使價格大大下降。從那以后，冰點就開始成為一種普及的降暑食品。由于冰箱和冰柜在中國的日益普及，每逢炎熱的夏季來臨，無論城市還是鄉村的大小商店，都有冰點出售；許多家庭還習慣自制適合自己口味的冰點；即使在寒冷的冬天，也有不少人喜歡吃冰點。煙臺市波絲蒂中西糕點職業技能培訓學校系山東省內最好的冰點培訓班，采用強化封閉集訓的方式進行教學，開高多種特色課程及專業，就業門路廣，市場需求大，使每個學員能學以致用，畢業后能馬上開業，可找到合適的工作。