脆皮五花肉創業，自從國家提出“萬眾創新，大眾創業”這個口號以來，創業潮流隨之掀起。創業團隊，從大學生，到農民工，到退伍軍人，數不勝數。創業的項目也五花八門，有知識有學問的學生，有的搞起了公司，有的運作了什么科技項目。有素養有幾率的退伍軍人，在政策的輔助下也做起了國家扶持的項目。有社會經驗的農民工，為了走近路，也就開始了加盟之路，其中就有很大一批走上了餐飲加盟，創業之路。不管是哪類人群，不管是那種創業方式，不管是什么項目，里面有成功的，但更多的是以失敗而告終。如果都失敗了，那是創業方式，項目有問題，如果只是部分失敗，那就值得自我反省，自我深思了。我是餐飲創業出身，對餐飲加盟也是為了解。創業群體中，有農民工，有退伍軍人，有大學生，有餐飲店老板。結果較為成功的群體就是餐飲店老板和退伍軍人。就拿脆皮五花肉來說，幾千元投資，還不如一部手機的價錢高。項目簡單，運營方式簡單，按理來講，可行性高，成功率也應該高。其實不然。脆皮五花肉項目，學生往往用理想的眼光去看他，想的過于理想化，瞬間聚財，發現結果不符合預期后，會有遲滯心態，消極待業，每況愈下，終以失敗而告終。農民工看待脆皮五花肉的方式，人云亦云，看中的是低投資，看中的是有多少人干這個，看中的別人是否賺到錢了，從眾心理讓他們盲目的做出判斷，盲目的跟隨潮流，自己做了后，沒有迅速積累到財富，就心灰意冷，重操舊業。熟不知，看到別人打把聚財的時候有沒有看到這背后的努力和堅持。沒有擺正心態，何來聚財？何來成功？反過來看看退伍軍人，高度的執行力，堅持，耐勞，堅持就會勝利的信念，按部就班的運營，一個產品，一個項目讓消費者接受，是需要時間讓他們適應，需要時間讓他們形成習慣的。堅持就是勝利，事實證明，他們等到了好的結果。而對于餐飲老板，有很多是轉換項目，有很多是增加產品。由于在這個行業里打拼，積累了豐富的經驗，不再好高騖遠，不再受每日波動的營業額影響到第二天做事的心態。餐飲，說簡單，就是堅持。說不簡單，好項目，需要受到位置，周圍消費人群等客觀因素和經營者心態等主管因素的影響，不是每一個人都會那么輕易的成功的。脆皮五花肉，這個2017年嶄露頭角，2018年走向火爆的項目，2019年將走向輝煌。不知道你是否看的到，等的到？