壓濾機其實在我國漢代就已經開始使用，那是只是在釀酒工藝上使用了簡單的壓濾過濾器材，連酒糟一起飲用是我國自古以來的酒的飲用方式之一。漢.韓嬰在《韓詩外傳》卷四中有：“桀為酒池，可以運舟，糟丘足以望十里。”的記載，這個記載雖然帶有夸張的性質，但已反映出了當時的統治者已開始進行了一定規模的釀酒生產，并采用了一些生產工藝分離出了酒液和酒糟。

壓濾機真正的研發和應用是在1965年，由當時的輕工業部組織的黃酒壓濾機的試點中，介紹和推廣了BKY54/820氣模式板框壓濾機，該機同時具備了壓榨和過濾兩項功能，因此獲得了國家國家發明三等獎。結束了我國傳統的人力壓榨過濾方式。

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