國內(nèi)頂尖食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)！上海鶴善實業(yè)---鶴光普照，善良無限。食品.飲料增稠劑是一種新型.健康.天然食品增稠劑,集增稠,乳化,穩(wěn)定作用于一體，產(chǎn)品名稱: 乙?；姿犭p淀粉，食品.飲料增稠劑，食品.飲料乳化劑 食品.飲料穩(wěn)定劑。100%純天然植物提取純粉，速凍食品專用粉。
乙?；姿犭p淀粉,性狀：白色粉末，無臭、無味，易溶于水，不溶于有機溶劑。與原淀粉相比，其溶解度、膨潤力及透明度明顯提高；老化傾向明顯降低，冷凍穩(wěn)定性提高。可抗熱、抗酸。用途與注意事項： 增稠劑、穩(wěn)定和凝固劑。
 來源與制法： 玉米淀粉經(jīng)多偏磷酸鈉交聯(lián)或三氯氧磷交聯(lián)后，再經(jīng)醋 酐 酯化制得?；蛴扇姿徕c與醋 酸酐（≤10%）或醋酸乙烯（≤7.5%）和淀粉經(jīng)過綜合反應(yīng)而制得。 
 質(zhì)量標準：
乙酰基/%≤ 2.5 磷酸鹽（以磷計，小麥淀粉）/% ≤ 0.14 醋酸乙烯/（mg/kg）≤ 0.1，二氧化硫（谷物淀粉）/（mg/kg）≤ 50，砷（以As計）/（mg/kg）≤ 3，重金屬（以Pb計）/（mg/kg）≤ 40鉛/（mg/kg）≤ 2。