英文名稱： Hydrolyzed animal protein 
中文別名：酶解膠原蛋白 
分子式： CO(NH2)2,Fe+++
產品規格 食品級 保質期 18個月 主要用途 食品,化妝品 水解膠原蛋白（水解動物蛋白） 產品描述: 水解膠原蛋白（水解動物蛋白）是以新鮮的豬皮、牛皮或食用明膠為主要原料，經水解、精制、干燥而成的一種低分子量多肽化合物，在食品工業和化妝品工業中用作生產原料。 主要原料和輔料: 豬皮、牛皮或食用明膠、骨膠 胰酶 功能性及產品優勢: 1）原料安全：原料采用食品級原料安全可靠。 2）色澤、滋味、形狀：白色、沒有臭味，具有本品固有的氣味和鮮味。 3）無雜質、速溶性好、營養價值高（蛋白質含量92%）。 4）可以替代高價格的“乳清粉”。 產品標準:Q/HSF 001-2005 
使用范圍和概述: 主要用于調味品、飲料、餅干、保健品、奶粉、化妝品等。