新鮮蔬菜水果噴霧加濕設備?在各種大型超市冷凍柜中運用噴霧系統可抑制蔬菜瓜果的呼吸作用,減少水份散失,降低代謝水平,保持蔬菜果瓜的色澤香味,抑制微生物繁殖,防止腐爛。負離子就是空氣中帶負電的分子或微粒。它能促成人體合成和儲存維生素,強化和激活人體的生理活動,決定空氣質量好壞,因此又被稱為“空中維生素”。
新鮮果蔬的含水量可達65~96%,但采摘后失去了水分的補充,在貯藏和運輸中逐漸失水萎蔫,使產品重量不斷減少,直接造成經濟損失。此外,失水還會引起產品失鮮,一般情況下,果蔬失水5%就出現萎蔫和皺縮,在溫暖、干燥的環境中幾個小時,大部分果蔬都會萎蔫。有些果蔬雖然沒有達到萎蔫程度,但是失水已影響到果蔬的口感、脆度、顏色和風味。
力建生產的果蔬專用加濕機,其霧粒直徑不超過5微米,通過對果蔬進行直接噴霧加濕,在保證果蔬表面無水滴,不腐爛的前提下,可以始終保證果蔬產品的含水量和新鮮度。通過在超市果蔬柜臺擺放加濕機,在保證果蔬產品的新鮮度同時,還可以取得相當不錯的經濟效益。通過對麥德龍、沃爾瑪等超級市場、和廣東本地的一些中小型超市的調研,我們得知,果蔬類產品每年因陳列時間過長、空氣干燥而造成的失水干枯損失大約占全年果蔬銷售額的2%左右。
新鮮蔬菜水果噴霧加濕設備?以1家中小型超市為例,每年果蔬類銷售額約為600萬元,那么它每年因果蔬失水干枯造成的經濟損失則達到了12萬元之多。在果蔬倉庫、或柜臺使用加濕機,可以有效避免果蔬因失水造成的干枯現象。它的投資回報率是很高的,投資6萬元可以實現對10個果蔬柜臺進行有效管控,收回投資僅為6個月。
雖然負離子有上述的功能,但自然界存在的負離子具有較高的活性,很容易與環境空氣中的微粒(帶正電的離子或分子等)結合,失去所帶的負電從而失去其特殊的保健功能。果蔬保鮮設備在運行過程中能產生并持續釋放大量的天然負離子,解決了負離子因活性過強而難以利用的問題,真正將負離子的運用提高到了一個新的水平。超市保鮮加濕器工作原理
日常生活節奏的不段加快促進了超市的發展.廣大消費者習慣于到超市購買所需物品。由于保鮮技術等原因.使超市蔬菜、水果、肉類、花卉、生鮮等無淪從外觀上還是新鮮程度上都遠遠不及農貿市場,降低了市場競爭能力,失水會造成農產品的失重和失鮮超市產品:各種綠葉蔬菜、水果、鮮肉、生鮮貨架展示柜、冷藏展示柜、冷風柜、面包柜等等。