產品介紹美蛙是一種大型食用蛙。為配合我國“菜藍子”工程建設，1997年從美國佛羅里達州引入我國。美蛙的體重是普通青蛙的5－7倍，其市場需求量大，養殖前景十分良好。 養殖場地：美蛙場址選擇最好不占用農田。應充分利用荒灘、沼澤地帶或房前、屋后、院內等地方均可。養殖場必需進排水方便，四周應用尼龍網或其他障壁做墻，以防美蛙逃跑及其敵害，圍墻高1米，下端埋入土中20厘米即可。產品屬性具有性情溫順、投資少、生長快(當年養殖，當年見效益)、繁殖多、食性廣、易飼養、病害少特點。食用方法美蛙肉具有健脾開胃、清熱解毒、補虛、止咳之功效。可治疳積、膨脹、咳嗽、毒痢、黃疸等病癥。尤其是體虛陰衰、貧血、心臟病和高血壓患者宜多吃。營養價值 美蛙肉質潔白細嫩，營養豐富，為高蛋白，低脂肪，低膽固醇的高級營養品含有人體必須的十八種氨基酸和多種微量元素。蛋白質組成平衡，包括八種人體所必需的氨基酸等，其中谷氨酸的含量高達17.58%，這就是美蛙肉味道鮮美、香生舌底的物質基礎。主要用途由于美蛙肉營養全面、膽固醇低、補血的鐵元素含量很高，所以具有良好的營養滋補與美容作用。適宜人群體虛陰衰、貧血、心臟病和高血壓患者宜多吃。人（特別是婦女）忌口之時胃弱或胃酸過多時最宜多吃美蛙肉。真所謂藥補不如食補。 其他說明蛙池場地的選擇：首選水源充足、防洪、樹蔭較多的地方，要求排水方便、環境較安靜、交通便利、有電且水質較好（PH 6.8~8，透明度為25~30厘米，鹽度不高于2%）。
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