河北雪齊制冷設備有限公司是一家專業從事冷庫設計、研發、銷售、安裝、維修等于一體的綜合型冷庫服務與建設安裝制冷企業!雪齊制冷主營保鮮庫、冷藏庫、冷凍庫、氣調庫、低溫冷庫和防暴冷庫等,廣泛應用于:食品生產、商超中心、酒店餐飲、化工、醫藥、電子、果蔬、物流等行業,產品銷往全國34個省市地區。
   雪齊制冷是2010年成立的一家以生產全自動制冷系統為主的高新技術企業。憑借雄厚的技術實力,強大的營銷網絡和完善的售后服務體系,在制冷行業迅速崛起,在大中小型冷庫工程、保鮮庫、速凍庫、氣調庫市場占據了強大的市場份額。
   雪齊制冷使用的制冷設備均通過了ISO9001質量體系,制冷空調安裝許可證等多項認證,連續多年被評為上海市“誠信會員企業”,同時也是中國制冷協會團體會員。公司發展至今已與國內外知名制冷設備生產廠家建立起了長期的友好合作關系,擁有艾默生谷輪壓縮機、日立、比澤爾壓縮機、美優樂壓縮機、雪鷹壓縮機、上海精創控制系統、丹尼斯膨脹閥,宏泰保溫管等國外內最優秀企業的產品。離不開他們的支持。  
   我公司專業制作各類規格要求的冷庫。冷藏庫、保鮮庫、速凍庫,適用多種行業、場所,溫度從-40度——+10度任意選擇。采用拼裝式庫板,庫板為聚氨酯發泡彩鋼板.玻璃鋼板.不銹鋼等多種類型。保溫性能好,安裝工期短,用戶還可根據需要隨意增減冷庫大小。微電腦控溫,自動化霜設置,解決您使用時的后顧之憂。
防止冷庫異味產生的方法入冷庫冷藏的食品,必須經過檢驗,沒有變質的方可入庫存放。冷庫庫房在進貨前不得有異味存在。若有異味,必須經過技術處理,排除異味后方可使用。平常要加強冷藏設備的維護,嚴禁倒堆卸貨,防止因此砸壞管路,造成制冷劑外泄。食品在冷加工過程中,必須使冷庫庫房保持一定的溫度,不得將凍制食品進行轉庫或存放。若冷庫庫房溫度降不下來,應查找原因,待排除后再行食品加工。冷庫內不得混合存放互相感染的食品。
冷庫排除異味的方法臭yang法。臭yang具有強烈的yang化作用,不但能消除冷庫庫房異味,還能制止微生物的生長。采用臭yang發生器,可實現對庫房異味的排除。若冷庫內存放含脂肪較多的食品時,則不宜采用臭yang處理,以免脂肪yang化而產生suan敗現象。甲quan法。將冷庫庫房內的貨物搬出,用2%的甲quan水溶液(即福爾馬林溶液)進行消du和排除異味。食醋法。裝過魚的冷庫庫房,魚腥味很重。不宜裝其它食品,非得經徹底清洗排除魚腥味后方可裝入其它食品。一般清除魚腥味的方法是采用食醋的方法。具體方法為:魚出冷庫后,將蒸發管組上的冰霜層清除干凈,并保持庫房溫度在50℃以下,然后按冷庫庫房每一立方米容積用食醋量50~100克配制,用噴霧器向庫內噴射,先將庫房門關閉嚴密,斷斷續續地開動鼓風機,讓食醋揮發并在庫內流動,使食醋大量吸收魚腥味。一般約經4~24小時后打開冷庫庫門,連續鼓風數小時可將醋味吹出庫外!
大中小型冷庫的選購
1.冷卻間
用于對進庫冷藏或需先經預冷后凍結(指采用二次凍結工藝)的常溫食品,進行冷卻或預冷。加工周期一般為12~24h,產品預冷后溫度一般為4℃。
2.凍結間
用于需要凍結的食品,由常溫或冷卻狀態快速降至-15℃或18℃,加工周期一般為24h。
3.冷卻物冷藏間
又稱高溫冷藏間,主要用于貯藏鮮蛋、水果、蔬菜等食品。
4.凍結物冷藏間
又稱低溫冷藏間,主要貯藏經凍結加工過的食品,如凍肉、凍果蔬、凍魚等。
速凍冷
5.冰庫
又稱貯冰間,用以貯存人造冰,解決需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。冷間的溫度和相對濕度,應根據各類食品冷加工或冷藏工藝要求確定
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