大型商用方饅頭機【推薦】全自動饅頭機/饅頭機設備批發/廠家 結構及工藝流程 1) 送面結構:由輸面架和送面輥組成,輸面架是預成型面皮的支撐架,送面輥是預成型面皮的支撐和輸送的部件。2) 壓面皮機械:由一組成型的壓面輥和一組塑料刮板及調節手輪組成,其功能是壓制成一定寬度和厚度的面皮,調節手輪有調節面皮厚度的作用。3) 電器控制部分:主要有卷面調速器、時間繼電器、接近開關、離合控制器、24伏電源、指示燈、旋鈕開關等。4) 卷面機構:主要由一個調速電機和一個卷面輥組成。5) 切刀機構:主要由一臺電動機,一臺電磁離合制動器,接近開關,時間繼電器及切刀組成。6) 傳動輸送機構由電機、減速機及輸送帶等組成,是壓面輥轉動及輸送帶運動的動力源。7) 機架:該部位是電機、傳動、電器及其他部件的固定支架。 該機采用仿手工搟皮工藝,具體流程如下: 預壓成型的面皮--送面機構--壓面輥壓制成型--壓斜邊--卷面輥卷成面卷--切刀分切成饅頭特點 1) 采用仿手工工藝先壓制面皮,后經卷面輥卷成面柱的成型工藝(傳統的饅頭機采用面絞龍擠出面柱,易破壞面筋,影響外觀和口感),這種成型工藝做成的饅頭外形美觀,面筋度高,口感好。2) 整機外殼及與面食接觸部分均采用不銹鋼制造,外形美觀大方,符合衛生要求。3) 主傳動輸送帶及卷面輥采用有級塔輪調速或變頻器無級調速控制,產量調節方便可靠。4) 切刀采用數字式時間繼電器控制其周期,通過調節時間繼電器的時間長短即可達到調整饅頭大小(長短)的目的。鄒平遠洋機械有限公司是一家炊具 烤漆設備的企業,是經國家相關部門批準注冊的企業。主營炊具 烤漆設備 橡膠機械,公司位于中國山東省鄒平縣明集鎮。遠洋機械有限公司本著“客戶,誠信至上”的原則,與多家企業建立了長期的合作關系。熱誠歡迎各界朋友前來參觀、考察、洽談業務。聯系人;陳經理 電話:189-0649-5516 在線QQ:172-520-1565 地址:山東省濱州市鄒平縣明集鎮開發區