茶葉
Folium Camelliae
(英)Tea
別名 茗。
來源 為山茶科植物茶Camellia sinensis(L.)Kuntze的嫩葉或葉芽。
植物形態 常綠灌木或小喬木,高1~6m。嫩枝和嫩葉有細柔毛。葉互生,薄革質,橢圓狀披針形至橢圓形,長4~10cm,寬2~3.5cm,先端急尖或鈍而微凹,基產楔形,邊緣有鋸齒;葉柄短。花單生或兩朵腋生,很少3~4朵腋生,直徑2.5~3.5cm;花柄長6~10mm,稍下垂;萼片5~6,果時宿存;花瓣5~8,圓形,白色;子房上位,3室,有柔毛,花柱合生,柱頭3裂。蒴果圓形或呈3瓣狀,每室有1種子。花期9~10月,果期11月。
原產我國南部,現栽培較廣。
采制 4~5月于種植3年以上的茶樹上采摘新芽上的嫩葉,炒焙,搓揉至干。
性狀 葉常卷曲,破碎,完整者橢圓形或廣披針形,葉緣印鋸齒狀,上表面光滑無毛,下表面略帶毛茸,革質,葉柄短。氣香而佳適,味苦澀。
性味 性微寒,味苦、甘。
功能主治 收斂,利尿,提神。用于神疲多眠、頭痛目昏、煩渴、小便不利、酒毒。