水晶燒烤盤★水晶烤肉店★水晶燒烤加盟★笨山大叔水晶燒烤加盟
 眾所周知，現(xiàn)在的烤肉店所采用的大部分是鐵盤和鐵篦子。這種工具傳熱快，給人感覺相當不錯。但是也能看出存在著不少問題。諸如受熱不均勻，往往會外焦內(nèi)生，味道也不易滲透，口感也不豐富、不嫩；會產(chǎn)生濃煙，辛辣味對人造成很大的刺激，而且部分鐵器對生肉的粘連性很強，期間要不停的更換，清洗時卻不是很方便。
水晶烤肉店把烤制工具改換成了水晶盤。它不單消除了這些不利因素，就其本身來說也是獨到的工藝品。水晶盤晶瑩透亮，能從盤底看到跳躍的火焰，品嘗風味的同時視覺上也得到享受。其特殊的屬性讓它在遇到高溫過程時，能放射出遠紅外線，清除掉肉中的腥味，保證肉味的鮮美。
水晶烤盤對身體的作用
(1)許多的電磁波是(氣的一種)可以使人體逐漸衰老的,從而引起許多疾病,通過水晶可以把那些有害的邪氣吸收后,反射出來 
(2)固體形態(tài)的水晶,對人體有調(diào)節(jié)睡眠解疲勞的作用 
(3)水晶在高溫下,放射遠紅外,負離子等,在加熱的時候釋放90%的遠紅外,當水晶板放在火上,感覺水晶板是涼的,板上面的手感卻是熱的,這就是遠紅外的作用。
水晶烤盤對比韓式燒烤
水晶烤盤對比一般的韓式燒烤 
     韓式燒烤在火源上，基本上是液化氣，有炭火，電烤，中高檔韓國燒烤基本上是一體燒烤桌，形狀以圓形為多，燒烤板為不銹鋼制品。這種燒烤盤凸現(xiàn)出如下缺點： 
     1、 局部溫度過高，容易把肉烤糊，影響口感，有的在燒烤過程中需要多次更換烤盤或者不銹鋼篦子。 
     2、 清洗成本過高，清洗費時費事。 
     3、 使用壽命有限，使用一段時間光澤質(zhì)感影響食欲。 
     4、 不透明的烤盤使火焰調(diào)節(jié)顧客自己操作起來不方便。 
     新一代水晶燒烤速食車必將演繹火爆全球美食的水晶燒烤傳奇。
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