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[供應]無煙流動燒烤車 1.5米
- 產品產地:山東
- 產品品牌:潔潤
- 包裝規格:JR-200-2-G
- 產品數量:1000
- 計量單位:臺
- 產品單價:2000
- 更新日期:2019-04-15 08:57:21
- 有效期至:2020-04-14
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無煙流動燒烤車 1.5米
詳細信息
無煙流動燒烤車如何維護
隨著無煙流動燒烤車在城市的普及,越來越多人開始經營無煙燒烤車,那么在經營過程中無油煙燒烤車如何維護呢,下面是具體分析。
一、餐飲廚房木炭無煙燒烤車電機發熱嚴重:定子繞組局部短路;含油軸承嚴重缺油,應該及時進行清理和維修,即可恢復凈化效果。
二、木炭無油煙燒烤車琴鍵開關不靈:電機轉矩下降,轉速變慢,應換上同規格電容;應修復或更換短路的繞組。
三、廚房餐飲木炭無油煙燒烤車潤滑不良發熱解決方法:要適量加油,若軸承損壞,應更換軸承:各檔琴鍵開關能鎖住.機械性能良好,但不能啟動電機。應檢查各檔開關的公共連線是否斷路,若斷路應修復;若其中某檔按下電機不能運行,另外檔正常,應檢查失控的那一檔是否觸點損壞或連線脫落;按下開關電機能運轉,松開后鎖不住。檢查鎖不住的那一檔開關導電彈簧與導電片是否接觸不上,或開關彈簧片脫落、位移。應調整彈簧片或更換開關;兩檔同時被鎖住。應檢查互鎖彈簧是否位移、變形,若是應調整、修理互鎖彈簧。
四、靜電式餐飲木炭無油煙燒烤車漏油:安裝不當,仰角不足。要重新安裝,使吸出的油能順利流入集油盒;排油管脫落或破損,集油盒密封條破損。排油管脫落的應重新插牢,油管、密封條破損的應更換。
五、木炭無油煙燒烤車漏電:電源線、電機繞組絕緣破損而碰殼,應包扎好破損處或換新線、新繞組;元器件進水受潮,應查明進水原因,若系排煙管安裝不當,應重新安裝,出口處稍彎下一些,以免雨水進入機內;元器件積污過多,絕緣降低。應清理污垢,干燥處理后使用。
無煙燒烤車是怎么做出來的
隨著對環境越來越重視,對于環保有好處的事項相關部門也都是要重點檢查的。對于我們日常在街邊看到的小車也是在這范圍中。
無煙自動翻轉燒烤機憑借自動翻烤功能,保證所有的食品均勻受熱,不至于出現烤焦、燒不熟、燒糊的現象,好看又好吃。不銹鋼機身,最適宜于流動性作業。與傳統燒烤產品相比優點極為突出。我們公司的無煙自動翻轉燒烤機正是在這種環境下應運而生的,有無風無煙型、燃氣自動型、獨特設計了紅外線板與燒烤食品成90°垂直造型,這樣在燒烤的過程中,就有效的避免了食物中滲出的油脂和隨時加入的調料掉落在燃燒板上而產生的濃煙,達到了無煙燒烤之目的令食品更安全。
無煙燒烤車原理
1.爐體采用獨制的紅外線無煙燒烤燃燒器而制面,其燃燒器為蜂窩式,能過濾所有燃氣味道,使燒烤更鮮嫩。
2.可根據食物的特性,自由調節火力的大小,確保各種食物均能達到烤制效果,同時克服了傳統炭烤極易將食物烤糊的弊端,而且用炭量可節約50%以上。
3.爐體采用了儲熱保溫設計,熱量不再散發到爐體外面,操作人員不用再忍受煙薰火燎,操作起來更加簡單方便、輕松靈活.烤制食品時不用反復翻轉,減輕了勞動強度,烤制時食品受熱均勻,烤制速度更快,出品率更高。
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