日常生活,柴米油鹽醬醋茶,排在第三名的油已經成為人們生活中必不可少的一部分,炒菜調味需要用食用油,其安全可食用性已經擺在人類的眼前,其次,它的包裝以及成分也備受關注,也為包裝市場帶來不少的沖擊影響。
食用油安全關乎民生,盛裝食用油的容器也成為食品安全關注的焦點。食用油桶的一般都是滌綸pet材質的,也有少量是聚氯乙烯樹脂pvc材質。目前食用油小包裝容器大體有兩類,一類是聚酯桶,另一類是金屬桶,前者包裝價格較便宜,提攜輕便、透明度好;后者保護性及密封性好、阻隔性好、保質期長且包裝外表有光澤、易印刷、外觀好、利促銷。
亞麻籽油是由草本植物亞麻的種子亞麻籽壓榨而來。亞麻籽油也叫胡麻油,它富含多種不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸,如亞油酸、棕櫚酸、硬脂酸、油酸等,其中α-亞麻酸高達40-60%。里面富含不飽和脂肪酸。“不飽和基”大量的存在很容易被污染和氧化。健康衛生的包裝材料應該是馬口鐵瓶而不應該是塑料瓶包裝,高檔,環保,安全,不會與油脂發生化學反應,避光性,氣密性,強度都很好。所以非常適合油脂的相對長時間的保存。